意大利萨尔维苗圃瞄上中国市场

目前，中国的果园产量仍然较低，这使得国外的苗圃纷纷将中国视为一个诱人的市场。意大利萨尔维苗圃（Salvi Vivai）就是其中之一，这家苗圃正计划将意大利的果树果苗及其独具特色的高密度种植体系引入中国。

对于不了解高密度水果生产的人来说，意大利的果园大概和这个国家随处可见的葡萄园一样，看起来很不寻常。一行行又细又矮的果树紧紧挨着，向前延伸，树上挂着意大利最负盛名的产品之一——苹果，看起来唾手可得。相比之下，中国的苹果产业仍和过去一样，更多地依赖传统的果树，果实采摘难度更大，每公顷产量也更低。

意大利苗圃行业注意到了中国目前的状况，并开始瞄准中国，将其视为输入高产果树的巨大潜在市场。萨尔维苗圃是意大利最大且最知名的苗圃之一，也是意大利苗圃协会的董事会成员，该协会汇集了超过25家意大利苗圃。萨尔维苗圃建立于1891年，125年以来，该苗圃已经建立起一个令人羡慕的全球经销价值链，内容涉及植株品种、苗圃、农场、果园，最终成了一个将水果卖遍全球的商业组织。

不久前，山东省举办了Interpoma的首次海外展览，展览期间，国际果蔬的代表会见了萨尔维苗圃的研发经理Jacopo Diamanti。“我们的种植面积逐年增加，目前在餐桌葡萄、苹果、奇异果、梨及核果等方面增添了新品种。”Jacopo Diamanti说道。特别值得一提的是萨尔维公司的樱桃。“我们研发出了自己独特的樱桃高密度种植体系，每公顷可种6600株樱桃，结出的果实质量非常高，直径可达28毫米，颜色是整齐划一的深红色，味道也十分甜美，这是博洛尼亚大学研发的新品种。”

萨尔维公司的镇店之宝要数“品种创新中心”。中心建立于1983年，已经开发出了35种草莓品种和10种不同的苹果，主要销往欧洲国家、俄罗斯、波罗的海地区、北非及中东等地。“不过，我们正在想办法打开中国的果树和草莓植株市场。”Jacopo Diamanti解释道，“我们必须弄清楚，向中国出口果树是否可能、会遇到什么阻力和困难。”

萨尔维方面已经一切准备就绪。“意大利的安全证明体系比其他国家要求要高得多，其证明的不仅是最终的产品，还有整个生产过程……确保我们最终输送给种植商的果树安全高质。”据悉，该证明在意大利苗圃协会中得到了进一步提升，在业已严格的控制标准之上自行增加了质量限制。

意大利苗圃协会最近成立不久，通过这个协会，萨尔维及意大利其他苗圃公司希望能够同意大利政府合作，共同商议如何将本国的果树及砧木输往中国。协会希望能将中国开发成一个新市场，平均每年出售1.25亿株草莓和超过100万株苹果树苗及砧木。

“我们已经了解到，中国的种植体系不够先进，远远不及意大利……因此中国的种植潜力非凡。不过，目前我们还在研究在进军中国市场的运营模式。”Diamanti这样说道。萨尔维得出的结论是，除了果树果苗，公司还需提供专业技术，“我觉得不能让种植商以自己当前的技术去种植，有了果树还得有种植方案才行。”他补充道。

Diamanti对进军中国市场的阻碍和困难没抱有切实的想法，他希望新建立的苗圃协会能为此奠定基础，以便更好地向中国出口意大利果树果苗及种植技术。

图片来源：MZMC
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