江南市场量价回暖 进口西梅悄然走红

本期广州江南市场水果价格指数（2月-27日 - 3月5日）-周指数报199.51，环比上涨2.19%。从监测数据显示，本期水果价格指数走势呈震荡上升的趋势。

本期水果综合平均价为13.99元/公斤，较上期上升0.52%。其中涨幅较大的品种有进口西梅（53.65元/公斤）、进口柠檬（23.59元/公斤）、进口红毛丹（9.6元/公斤）等，跌幅较大的品种主要有：椰青（4.11元/公斤）、香蕉（4.71元/公斤）、番石榴（2.34元/公斤）等。

水果销量较上期也有明显回暖，本期水果日均成交量419.26万公斤，环比上升5.50%。进口水果日均成交量287.31万公斤，较上期上升1.52%；国产水果日均成交131.94万公斤，较上期增加15.35%。各单品销售情况来看，市场销量较大的品种主要有：车厘子、进口西梅、进口番荔枝、进口榴莲等。

畅销果品中，来自于智利的进口西梅新晋入榜。西梅含有丰富的纤维素和多种维生素、矿物质，同时还含有抗氧化剂。在世界范围内，西梅的主产区包括美国、中国、法国、智利、澳大利亚等国。目前中国水果市场进口的西梅主要来自美国和智利，其中智利西梅的主产季为每年的3至5月,美国西梅的主产季为每年的6至9月。国内西梅产区主要以新疆为主，主产期为每年的8至10月。

西梅产品具有产季短、甜度高、保质期短等特点，故其进口通常会采用空运的方式，因此流通中各环节的节奏很快，特别是对物流储存和市场销售等环节的衔接配合要求非常高，稍有不慎，便会出现变软腐烂等问题，这也造成了西梅销售风险大、成本高。近年来，随着西梅销量的递增，国内市场对西梅的认知和接受度也在逐年提高。

由于近期没有节日来临，预计下期水果价格和成交量可能皆有回落。

下表为本期主要交易水果的每日均价表：

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