中国海关统计显示，2025年2月中国对俄罗斯果蔬出口延续2024年强劲增长势头，苹果、草莓、西红柿等主力产品均创下多年来新高。俄罗斯卫星通讯社分析显示，当月俄自华进口水果、浆果及坚果总额达4290万美元，同比增长33%；蔬菜进口额3370万美元，同比增幅同样达到33%，两项合计占俄农产品进口总额近两成。
苹果作为传统优势产品，2月对俄出口额达820万美元，不仅环比增长60%，更创下自2019年1月以来的六年新高。值得注意的是，这一数字较2024年同期增长70%，显示出持续稳定的增长态势。业内人士指出，这得益于中国苹果主产区陕西、山东等地推行的标准化种植技术，使果实糖度、果径等指标全面达到俄方市场要求。草莓成为当月增长亮点，175万美元的出口额是2024年1月的3.3倍，创下2022年5月以来的新高。数据显示，俄市场中国草莓价格较本土产品低30%，成为俄国消费者春季的重要选择。
番石榴、山竹、芒果等热带水果自2024年6月以来月度出口额持续攀升，2月达270万美元，较年初增长70%。其他品类同样表现亮眼，柑橘类水果以1450万美元居首，葡萄（388万）、加工水果（398万）、坚果（140万）形成第二梯队。值得关注的是，榛子、夏威夷果等高端坚果进口额同比增长45%，反映出俄中产阶级消费升级趋势。
蔬菜中的西红柿和辣椒也双双增长，2月3370万美元的总额中，西红柿以572万美元居首，较2024年6月增长28%。数据显示，俄市场中国西红柿价格较欧洲产品低40%，市场占有率已达22%。辣椒品类中，保加利亚辣椒和香辣椒达460万美元，创下2023年5月以来新高。河北鸡泽辣椒产区通过品种改良，培育出适合俄式烹饪的厚皮辣椒，单株产量提升20%。其他传统优势品种也保持稳定增长，洋葱566万美元（占比16.8%）、卷心菜310万、土豆300万。值得注意的是，土豆进口量同比激增400%，从2024年的430吨跃升至2150吨，主要用于俄快餐行业薯条加工。冷冻蔬菜成为新增长点，1770万美元的年进口额较2024年增长52%。其中，冷冻青豆、玉米、西兰花组合装最受欢迎，主要供应俄连锁超市的半成品区。
出口增长得益于两大大核心因素：首先是俄方市场需求刚性增长，受国际制裁影响，欧洲果蔬进口量减少40%，形成市场缺口；其次是中俄物流体系不断完善，中欧班列"果蔬专列"频次从每周2列增至5列，冷藏集装箱保有量达1.8万标箱，冷链运输占比从2020年的35%提升至68%，货损率降至3%以下。俄罗斯农业咨询公司分析师指出："中国果蔬在价格、品质、多样性上形成了独特优势，特别是反季节供应能力填补了俄市场空白。"数据显示，2024年冬季（12-2月）中国果蔬占俄进口总量的58%，较2020年提升22个百分点。
图片来源：Pixabay
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