2015年第49周（11/29-12/5）上海和广州两地的进口水果中，进口樱桃和蓝莓继续保持较高的市场关注度。美国鲜食葡萄供货量和成交量继续萎缩，来自北半球的其他品类的进口水果，例如苹果只有少量到货。由于圣诞节假期的临近，在接下来的两周里进口水果有望出现较高的市场需求量，特别是价值较高的市场热点水果，例如进口樱桃。
上周进口樱桃的市场表现依然强劲，市场价格较前一周变化不大。值得注意的是本季智利樱桃的整体品质远好于上一季。上周市场上智利樱桃的品种主要为桑缇娜（Santina）和Royal Dawn，不过到周末时的智利樱桃品种主要是以桑缇娜为主，其售价较上周前期变化不大。外表颜色呈现深红色，果实较为紧实的品质较高的桑缇娜的市场成交价为￥550-580(SJD, 5kg)，成交量较大；Jumbo规格的桑缇娜售价为￥500-530(5kg)。另外上周Royal Dawn和Glen Red两个品种樱桃的市场价格较为接近，由于桑缇娜的大量到货导致这两个品种的樱桃售价有所下降。到周末时，高品质的Royal Dawn和Glen Red在上海的市场价格为￥440-460(JD, 5kg)，其品质表现为外观颜色呈现深红色，果柄翠绿，果肉紧实。另外大多数品种较好的上述两种樱桃的售价为￥410-430(JD, 5kg)。
上周来自澳大利亚的樱桃也有到货，品种主要为拉宾(Lapin)和斯基那(Skeena)，其市场价格到周末时较前一周有所上涨。从到货品质来看，上周末到货的樱桃果肉较为紧实，其品质普遍好于之前到货的樱桃，市场成交价为￥400-430(28-30mm, 5kg)。还有部分樱桃为礼盒装，市场反响较好，成交量不错，其成交价为￥210-230(2.5kg, 果形较大)。
进口樱桃的总体品质较高，不过买家对所售樱桃在果实紧实度方面仍有要求。由于市场供货量和品种较多，因此买家可以有更多的选择余地，一些果肉不够紧实的进口樱桃仍然面临较大的市场压力。另外截止目前为止，表面带有小瑕疵以及果柄呈现干燥的樱桃尚未对市场成交产生影响，不过也不能就此认为此类品质的樱桃在今后的市场上可以被普遍接受。
图片来源：Pixabay
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