“养活世界”要靠转基因？

当前世界人口总数约为70亿，而到2050年，世界人口预计将到达90亿。如何面对持续增长的粮食供给需求，如何避免饥荒，这将是我们未来将面对的严峻的问题。很多生物科技公司及工业农业的支持者表示，转基因食品将是“养活世界”的关键。

著名的未来学家，农业专家Jack Uldrich表示，虽然很多研究都表明了转基因食品的安全性和有效性，但他更拥护使用非转基因食品来解决日益增长的世界人口问题。如何有效的通过非转基因食品来“养活世界”，不仅可以通过减少食物浪费，调整饮食结构，减少食物性生物燃料的使用，合理有效使用化肥等，Jack Uldrich还给出了12种不依靠转基因养活世界的方式：数据化精准农业、更完善有效的保鲜技术应用、土壤有益菌的培养和繁殖、人工培育繁殖、有效的作物轮作、种植多年生作物、更良好经济的脱盐技术应用、再生能源应用、城市农业及垂直农业、实验室蛋白质培育、昆虫代替一般蛋白质摄取、基因重组等。尽管每个单独只是解决方案的一部分，然而综合起来，他们则可以很好地满足不断增长的世界人口的饮食需求。

事实也表明，主要的转基因食品谷物和大豆，因无法保证国际食品安全从而主要用于动物饲养及汽车燃料；同时，研究表明，美国某些转基因谷物的产量比西欧非转基因谷物的产量还要低；而在非洲，杂交谷物产品比转基因品种的产量要高近30%。种种迹象显示，转基因食品对解决世界人口增长，粮食短缺问题并没有多大帮助。与此同时，世界各地反对转基因食品的声音高涨，不少大型食品生产商，甚至是快消食品链公司现在也都纷纷积极推广他们的非转基因食品。

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