世界干坚果委员会INC大奖揭晓，中国行业领袖与企业斩获多项殊荣

近日，第43届世界干坚果大会（INC）在澳门举办。作为全球坚果果干行业最具代表性的国际盛会之一，这场大会汇聚了来自全球64个国家和地区的近1300名行业领袖与专业人士。

会上揭晓了2026世界干坚果委员会（INC）大奖，旨在表彰在坚果、果干行业商业、研究和美食领域的作出卓越贡献的个人和企业。今年来自中国的行业领袖和企业凭借优异的表现，荣获了多项大奖。

中国食品土畜进出口商会（CFNA）会长曹德荣获颁最高奖项荣誉金坚果奖（Honorary Golden Nut Award）。该奖项的设立旨在表彰为世界坚果行业发展提供坚实支持、并有效引领产业前行的杰出政府官员及商协会领袖。

曹德荣会长在获奖致辞中表示，世界干坚果委员会（INC）授予的这项殊荣，不仅是对中国干坚果行业蓬勃发展的褒奖，更是对中国食品土畜进出口商会深耕全球干坚果贸易、推动行业进步所付出的不懈努力的高度肯定。未来，商会将继续发挥桥梁纽带作用，进一步筑牢中国坚果产业与国际同行交流与合作的坚实平台，携手世界干坚果委员会（INC），为全球干坚果行业的繁荣发展而砥砺奋进。

中国食品工业协会坚果炒货专业委员会执行副会长翁洋洋与香港鸿海贸易有限公司总经理郑鸿基获得终身成就奖（Lifetime Achievement Award）。

翁女士数十年来致力于中国食品行业的管理和发展，曾在苏州市食品工业办公室和中国食品工业协会担任重要领导职务。她于2006年参与创办了中国坚果干果食品展览会，并自2016年起每年组织“9.17中国坚果健康周”。自2007年以来，翁女士参与制定了40余项涵盖安全、管理和产品规范的国家、行业和团体标准，加速食品行业向工业化和智能化生产的转型。

郑先生于1973年在广东省土产畜产进出口公司开启职业生涯，期间在广东省建立了21家腰果加工厂，并与中国腰果行业合作，共同制定了腰果仁和腰果壳液的国家标准。他将包括伊朗开心果、土耳其榛子、加州巴旦木和澳大利亚夏威夷果等在内的多种坚果产品引入中国，首个协助加州行业将开心果仁分选为增值产品出口，并主导创制了开⼝开心果。1978年，他将中国松子仁和脱苦杏仁出口至美国市场。目前，郑先生担任INC驻香港大使。

两家中国企业包揽了本次的企业金坚果奖（Corporate Golden Nut Award），分别是：三只松鼠和洽洽食品。

三只松鼠集食品研发、智能制造、品牌运营和全渠道销售于一体，服务全球超过1.7亿消费者。公司从澳大利亚、智利、越南等地采购优质坚果，同时致力于推动中国乡村振兴。洽洽食品是中国领先的坚果零食制造商，拥有超过30年的品质传承。公司年营业额超10亿美元，是烘焙葵花籽的先驱，销量超过20亿份，并连续20年引领该品类。如今，恰恰的产品线已扩展至坚果、薯片、果汁果冻等创新产品及其他休闲食品。

另外，国宴大厨、餐饮界自媒体人，曾多次参与《中餐厅》录制的林述巍荣获卓越美食奖（Excellence In Gastronomy）；加拿大多伦多大学和圣迈克尔医院高级研究员、加拿大萨斯喀彻温大学兼职教授Cyril Kendall，凭借加强坚果摄入对健康益处的多项科学研究荣获卓越研究奖（Excellence In Research）。

图片来源：中国食品土畜进出口商会；世界干坚果委员会（INC）
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