南非夏威夷果产量有望达9.4万吨，10年内产量翻番

据农民周刊报道，Green Farms坚果公司负责人Alex Whyte表示，尽管近期市场波动且价格承压，南非夏威夷果产量有望在未来10年内时间产量翻番。该公司是南非第一家私营夏威夷果加工厂，拥有40多年行业经验。

2022年至2024年，夏威夷果价格偏低，一定程度上限制了种植端发展。南非部分果农选择退出，减少了生产投入，导致产量下降。

今年3月份发布的预测显示，2025年南非夏威夷果产量可能略低于9.55万吨。但是由于夏威夷果产量很难预测，最终产量可能将在9-9.4万吨之间。

国际坚果及干果协会（INC）发布的数据显示，南非是目前全球最大的夏威夷果生产国。南非有1300-1500名夏威夷果种植户，平均每个夏威夷果农场面积约50公顷。最大的产区位于姆普马兰加省东部、其他主产区分别是林波波省东北部、夸祖鲁-纳塔尔省沿海地区和西开普敦省。

尽管南非国内需求稳步增长，但目前夏威夷果产量约95%都用于出口。中国是最大的出口国，占比50%，其次是美国（25%）、欧洲（15%），以及亚洲其他地区、中东、加拿大和南美洲。

Whyte表示，美国的关税政策确实产生了负面影响。但是美国自身的夏威夷果产量不足，需要从包括南非在内的其他国家进口。南非的夏威夷果产业还很年轻，尚有很大的增长和创新空间。

种植方面还有许多工作待完成，同时还要改进工厂加工，加大市场开发力度。南非夏威夷果行业的预算不及其他树坚果，消费者的认知度仍然不够高。现在夏威夷果除了传统的坚果，还有各种衍生品。不仅夏威夷果仁在食品界应用广泛，加工产生的夏威夷果壳，还可以压碎后制作高品质生态木材。

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