国产夏威夷果将增至7.45万吨，中国需求左右全球市场

国际坚果及干果协会（INC）于5月8-10日在西班牙的帕尔马召开了年度大会，并发布了2025年全球夏威夷果产量预测数据。INC预计全球夏威夷果产量将增长5.8%至34.33万吨，尽管肯尼亚仍在推行壳果出口禁令，欧盟市场需求显著下滑，但行业整体呈现积极向上的态势，全球产业格局正经历深刻调整。

全球产量增长5.8%

2025年全球夏威夷果产量预计达34.33万吨，同比增长5.8%。两大主产国表现亮眼：
- 南非以9.55万吨（+7.1%）稳居全球首位
- 中国以7.45万吨（+7.2%）紧随其后
- 第三大生产国澳大利亚的产量预计增长3.7%至5.6万吨
- 危地马拉在前十大生产国中增幅最高达20%
- 巴西成为唯一减产国，产量预计下滑23.1%

中国市场成关键变量

全球领先的农产品和食品配料供应链管理商和加工商翱兰集团（OLAM）称，当前各主产国正处于采收旺季：
- 南非加工商4月启动生产，因国际需求旺盛决定提高本地脱壳率，预计夏威夷果品质优良
- 肯尼亚延续壳果出口禁令，以应对去年因中国需求旺盛推高农场价，导致本地加工量和果仁出口量萎缩，政府禁令意在稳定市场
- 中国的需求也将是澳大利亚夏威夷果价格的决定性因素。飓风阿尔弗雷德带来强降雨，导致主产区部分作物受损，采收延迟且品质受损，但市场专家表示市场预计将逐步恢复

欧盟进口量价背离，德国进口近乎腰斩

2025年1月1日至5月11日期间，欧盟进口量大幅下滑，但进口额和进口单价出现较大增长：
- 进口总量2,099吨（同比-19.1%），价值2,285万欧元（同比+21.2%）
- 单价飙升至10.89欧元/公斤（2024年同期7.27欧元）
主要供应国表现分化：
- 南非（1,223吨，+2.9%）
- 澳大利亚（347吨，+33.5%）
- 肯尼亚（287吨，-64.3%）
欧盟内部贸易格局剧变：
- 荷兰保持最大进口国地位
- 德国进口量暴跌48%
- 比利时进口量逆势增长53.3%至230吨

图片来源：Mundus Agri

2025国际果蔬报道 保留所有权利

转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道