吐鲁番150万吨葡萄上市,品种超过550种

虽然已经立秋一段时间了,但吐鲁番当地最高气温仍在43-45℃,63万亩葡萄已值收获期。8月下旬,第三十届中国丝绸之路吐鲁番葡萄节在新疆吐鲁番市举行。今年吐鲁番市预计葡萄产量150多万吨,目前已采收33万吨,整个采摘季持续至9月。

葡萄节期间,吐鲁番展示了220种葡萄,而吐鲁番的葡萄种植种类超550种。其中最著名的是无核白葡萄,又名“无籽露”、小蜜蜂,被誉为新疆吐鲁番最为著名的葡萄之一,新疆吐鲁番有“中国无核白葡萄之乡”的美誉。其葡萄果粒较小,呈现出绿黄色,皮薄肉嫩、多汁味美,也不需要吐籽吐皮,吃起来非常方便。

吐鲁番种植葡萄有三大优势,第一大优势就是日照时间非常长,进入到每年的丰收季,吐鲁番每天日照时间长达14个小时以上;第二大优势就是昼夜温差非常大,现在白天吐鲁番最高气温在40摄氏度左右,到了夜间温度会下降到二十七八摄氏度,每天十几度的温差有利于葡萄在成熟期糖分的沉淀,造就吐鲁番葡萄甜美的口感;第三大优势就是当地葡萄用天山雪水浇灌,水质非常好,造就了吐鲁番葡萄的高品质。

吐鲁番种植葡萄有超两千年的历史,当地出土了两千多年前通过古丝绸之路交流种植到当地的葡萄藤。目前吐鲁番葡萄种植面积占全国总面积的5%左右,产量占全国总产量的8%左右。吐鲁番市同时拥有“吐鲁番葡萄”“吐鲁番葡萄干”“吐鲁番葡萄酒”3个国家地理标志,是全国唯一具备葡萄全产业链地理标识产品的城市。

图片来源:Pixabay
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