越南猫山王、黑刺价格跳水，果农砍树改种

近期，越南胡志明市市场上的猫山王和黑刺榴莲的价格不断下滑。水果店的猫山王零售价格在25-30万越南盾/公斤（71.6-85.9元/公斤）之间波动，比去年同期下降了50%。黑刺的价格比猫山王略高，零售价在35-45万盾/公斤（100.2-128.9元/公斤），同比下降30%。

出口榴莲仓库收购最多的是金枕和Ri6榴莲，很少会收购猫山王和黑刺。7月14日，多乐省（Dak Lak）一家出口榴莲仓库的报价为一级金枕9.6-9.9万盾/公斤（27.5-28.4元/公斤），二级金枕7.6-7.9万盾/公斤。猫山王的价格甚至低于金枕，一级猫山王8.8-9.2万盾/公斤，二级猫山王6.8-7.2万盾/公斤。据果农反映，4公斤重的黑刺榴莲，去年果园收购价高达200万盾/个，今年大跌40%，只有120万盾/个。

榴莲采购商人介绍说，猫山王、黑刺榴莲价格比2023年同期大幅下跌，原因主要是今年供应量增加。去年消费者感觉新品种很新奇，市场上的供应量也少，价格居高不下。今年产量充足，再加上金枕和Ri6正值产季，消费者选择更多。但是黑刺榴莲品质优良，产量高于金枕和猫山王，如果能在淡季上市，价格仍然可以维持在较高水平。

从种植规模来看，目前黑刺只在芹苴、嘉莱和槟椥等省份小范围种植，有些果农会在果园里种植10-20棵果树。暂时还没有大规模的黑刺种植园，所以供应量还比较有限。

越南的猫山王种植规模也不大，相比金枕和Ri6品种，前者种植技术难度更大，产量却低不少。曾经猫山王价格能达到前者的2-3倍，如今价格下跌，种植户甚至出现亏损，许多产地甚至出现了砍伐猫山王果树的情况。

图片来源：vnexpress；24h
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