番茄价格持续走高，不同地区差异较大

清明以来国内番茄价格持续走高，5月中旬最高已达7元/公斤，是2月份价格的3倍左右。而从不同区域来看，番茄批发价格在全国范围内呈现出较大的地域性差异，价格波动区间主要集中在3元-8元/公斤，市场供需关系、地域性生产条件以及物流成本等因素对价格的影响显著。

由于去年市场行情较好，今年业内普遍认为番茄市场是降价趋势，实际二月到三月的行情也印证了这样判断。广州江南市场的数据显示，二月中旬开始，番茄批发价就从4块多一公斤跌落至3块多，二月底直接跌落至2块多一公斤。并且在2-3块徘徊了一个多月，到了三月底才有上升的迹象。但清明过后，番茄价格迎来翻转，价格开始上升到4-5元/公斤；四月底更是一路攀升，价格升至超过6元/公斤；到了今天，好货的批发价升到7元/公斤。而去年的行情是去年二三月份，番茄价格基本上都是保持在6元以上，最高时甚至接近9元/公斤。去年在四月山东番茄上市后，价格出现下滑趋势。今年则恰恰相反，山东番茄开始上市后，价格才开始上升。

另外不同地区番茄价格差异较大。整体上呈现出越往东、南价格越高的趋势。华东地区：江苏、浙江、上海价格偏高，尤其是浙江杭州达到7元/公斤，反映了经济较发达地区消费水平和运输成本推高价格。华南地区最高达7.33元/公斤，受季节性供应和旅游需求影响明显。华北地区价格稳定在4-5元/公斤左右，反映出首都圈及周边地区供应较为充足，价格相对平稳。东北地区价格较低，哈尔滨、长春分别报5元/公斤、4.4元/公斤，说明东北产区价格竞争激烈。华中地区多维持在4-6元/公斤区间，符合中部地区平均价格水平。西部地区价格各异，成都4元/公斤，昆明则达5.5元/公斤，受地理环境与运输距离影响较大。西北地区的陕西、甘肃、宁夏、新疆价格普遍较低，反映出产地直供优势和长途运输成本影响。

综合分析近期东部、南部地区番茄涨价主要有以下原因：一是三月底南方开启了暴雨天气，突如其来的暴雨，导致市场供应出现短暂的短缺，价格上涨了几天。随后清明过后，广东的雨天持续，在天气的作用下，本地蔬菜减少，在一定程度上刺激市场对番茄的需求。二是四月份温州番茄接近尾期，但由于二三月番茄价格低迷，在四月份山东番茄上市的时节，并没有迎来想象中的大量来货，反而是因为之前价格低迷，导致现在市场的来货量相比以往少了些。三是不但批发商来货备货的观念转变了，种植户的种植理念也在慢慢变化。今年一开始番茄价格就陷入低迷，后续种植户也担心今年的行情；另一方面是去年行情虽好，但从下半年开始，市场人流量大部分时候都不是很大，相比货量，更担心今年的交易量。

图片来源：Pixabay
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