德国苹果打开中国市场大门，冷处理后方可输华！

4月14日至16日，德国总理朔尔茨应邀对中国进行了正式访问。此访期间，两国达成多项合作共识。其中包括，中方同意解除对德国牛肉、苹果的输华限制。4月29日，海关总署发布了关于进口德国鲜食苹果植物检疫要求的公告，允许符合相关要求的德国鲜食苹果进口。

苹果是德国产量最大的树果，然而受到不利天气影响，2023年产量仅为94.12万吨。低于往年100万吨的平均水平，较2023年的110万吨减少了12%左右。德国苹果有3/4作为鲜食水果出售，1/4用于加工。2016年以来，德国苹果一直尝试打开中国市场大门。今年中国海关总署检查人员对德国苹果产区进行技术访问后，德国苹果生产商将计划对中国的首批出口。

海关总署发布的公告显示，中方关注的检疫性有害生物包括地中海实蝇、苹果蠹蛾、苹果瘿蚊、桃白圆盾蚧、苹果绵蚜、苹草缢管蚜、苹叶蜂、苹虎象、欧洲苹虎象、梨火疫病菌、苹果黑星病菌、苹果壳色单隔孢溃疡病菌、苹果星裂壳孢果腐病菌、美澳型核果褐腐菌和苹果牛眼果腐病菌。

输华果园应实施良好农业操作规范（GAP）和有害生物综合治理（IPM）。在包装前，苹果须经挑拣、分类和加工，剔除小型或有为害症状或畸形水果，高压水枪清洗水果表面和果萼部，或采取其他有效措施，以确保果实不带昆虫、螨类、烂果、畸形果及枝、叶、根和土壤。包装完成后，在德方随机监督下，接受过植物虫害检查培训的包装厂工作人员，应对每个批次输华苹果中的600个果实进行检查，并对其中20%的果实进行剖果检查。包装厂须具备照相分拣系统才可注册输华，苹果可在包装厂用相机进行视觉评估。

同时，所有输华苹果应针对地中海实蝇进行冷处理。技术要求如下：果实中心温度1.11ºC或以下持续14天；或果实中心温度1.67ºC或以下持续16天；或果实中心温度2.22ºC或以下持续18天。

运输途中冷处理可以在离境前开始，到中国第一到达港运输期间结束或延续入境口岸后完成。对于实施出口前冷处理的苹果，应在植物检疫证书上注明处理温度、持续时间及处理设施名称或注册号码等信息。对于实施运输途中冷处理的，应在植物检疫证书上标注“Cold treatment in transit”（途中冷处理），并注明处理温度、持续时间、集装箱和封识号码等信息。

图片来源：Pixabay
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