澳洲果蔬巨头Costa集团近日发布新闻稿称，该公司开发和种植出了世界上最重的蓝莓，在优质蓝莓品种开发领域创下一项新的吉尼斯世界纪录。
这颗蓝莓于2023年11月13日在澳大利亚新南威尔士州科林迪的Costa浆果农场采摘，由Brad Hocking、Jessica Scalzo和 Marie-France Courtois培育种植。蓝莓重量达20.4克，果径39.31毫米，与一颗乒乓球的直径相当。此前的世界纪录为16.2克，于2020年产于西澳大利亚。
创下新纪录的蓝莓源自Eterna品种，高级园艺师Brad Hocking 表示，Eterna品种以其果实大、口感脆爽、货架期长而闻名。“Eterna味道非常好，果实一直很大。当我们摘下这颗蓝莓时，可能还有大约20颗大小相近的蓝莓。”
该品种是Costa全球知名的品种改良计划（VIP）的组成部分，该计划在美洲、摩洛哥、中国和东南部非洲等地区授权种植Costa培育的蓝莓品种。VIP项目总部设在Corindi，已经运营了超过25年，平均每年开发一到两个具有全球性商业价值的蓝莓新品种。它利用Costa在中纬度、低纬度和低寒至中寒地区广泛的农场布局，筛选、评估和开发适合全球各种生长条件的新品种，满足客户和消费者对优质蓝莓品种的需求。育种团队利用传统的植物育种技术，根据果实品质、产果能力和经济回报等关键指标确定及开发植物品种。该计划中最著名的品种Arana，是目前世界上最受欢迎的蓝莓品种之一，其果实大，味道和品质出众，可以带来高于标准市场回报的溢价。
Costa浆果国际园艺部经理George Jessett称，他们非常振奋，对新品种充满信心，“我们一直在寻求开发新的品种，能够提升当前的行业标准，满足不断变化的客户需求。我们还在寻求培育更能适应炎热气候、更耐旱、更能抵抗病虫害侵扰的品种”。
虽然该团队对于获得世界纪录的认可感到非常兴奋，但品质和味道仍然是Costa集团VIP计划挑选和开发新品种的首要任务。“这真是一颗让人充满愉悦的果实。虽然它很大，但在开发优质蓝莓品种时，我们绝不会在品质或味道上妥协。”
图片来源：Costa
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