澳大利亚葡萄产量将创22万吨新高，中国市场偏好推动品种更换

美国农业部（USDA）近期发布的《澳大利亚落叶水果年度报告》显示，由于新产季到目前为止生长条件良好，同时有利的条件预计将持续到收获季，预计2023/24季澳大利亚鲜食葡萄产量将增加到创纪录的22万吨。产量和品质的提高将推动新一季的出口量达到14万吨，实现第三高的出口纪录。

尽管早春降雨过多且温度较温和影响了葡萄发育，并使得病虫害比平常更严重，但及时的管理措施让2022/23季的状况好于预期，2022/23季澳大利亚的葡萄产量约21万吨。就2023/24新产季而言，早春至今的偏干天气，以及预测中春末和夏季较平常更干的天气状况，加上充足的灌溉用水，将让种植者可以更好地控制葡萄生长，降低病害影响，这些有利条件为创纪录的产量和高品质葡萄数量奠定了基础。预计澳大利亚2023/24季的鲜食葡萄产量将增加到22万吨，如果实现，将是一个创纪录的产量水平，超过2019/20季的21.47万吨。2019/20季过后，新冠疫情造成的劳动力短缺和比平常更多的降雨天气，导致葡萄产量停滞不前。

｜2010/11季以来澳大利亚鲜食葡萄产量趋势图（单位：吨）

有利的生长条件不仅提高了产量，也提升了葡萄的品质。预计2023/24季澳大利亚的葡萄出口量为14万吨，比2022/23季预期的13.12万吨增长7%。如果实现，这将是有记录以来的第三高，只有新冠疫情爆发之前两年的出口量高于这一纪录。

澳大利亚主要向亚洲国家出口鲜食葡萄。在过去的10年里，出口从2010/11季的2.99万吨增长到2019/20季的峰值15.25万吨。之后由于疫情引起劳动力短缺，且春季异常多雨，影响了产量和果实品质，导致可出口的优质鲜食葡萄供应更加有限，从而出现下降。这两个问题在2022/23季仍然存在，但影响小得多，因此出口量出现反弹。

多年来，中国一直是澳大利亚鲜食葡萄的主要出口目的地，通常占总出口量的三分之一以上。印尼、越南、菲律宾、泰国、日本和中国香港等其他亚洲市场多年来也一直是主要出口目的地。这些出口市场一直占据澳大利亚鲜食葡萄总出口量的80-85%。

｜近5个产季澳大利亚鲜食葡萄主要出口目的地 (单位：吨，深蓝色为中国)

中国大约四分之一的进口鲜食葡萄来自澳大利亚，另外两个主要来源地是智利和秘鲁。中国90%以上的进口鲜食葡萄由这三个国家供应。澳大利亚出口商的一个关键优势是，抵达中国所需的运输时间为18-20天，而从南美国家到中国的运输时间约为35天。此外，澳大利亚的葡萄种植者近年来持续扩大种植面积，并专注于出口市场需要的新专有葡萄品种，他们往往选择中国等亚洲市场需求强劲的品种。中国消费者正越来越多地从红地球（Red Globe）这样的有籽品种转向无籽品种，他们也乐于尝试新品种和新口味。

｜近5个产季中国鲜食葡萄主要进口来源地 (单位：吨，浅蓝色为智利，黑色为澳大利亚，橙色为秘鲁)

就出口运输方式而言，在过去十年中，随着海运物流和冷藏运输温度监测技术的改进，澳大利亚鲜食葡萄海运出口的比例已经从83%提高到95%左右，只有少量早熟鲜食葡萄通过空运出口至高端市场。

图片来源：Pixabay
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