苹果价格逼近五年高点，市场销售趋于疲软

3月以来国内苹果价格持续保持高位。卓创资讯的信息显示，3下旬山东地区纸袋富士80#以上一二级货源交易加权平均价格3.9元/斤，同比上涨0.6元/斤，为近五年同期次高水平；3月下旬陕西地区纸袋富士70#以上半商品交易加权平均价格4元/斤，同比上涨0.6元/斤，为近五年同期最高水平。

整体水果价格的走高，对苹果保持在高位起到比较大的支撑作用。农业农村部的数据显示，3月下旬6种重点监测水果批发平均价为8.19元/公斤，高于去年同期的6.8元/公斤，为近五年同期最高值。具体来看，6种水果中除了菠萝之外，其他水果都呈现一定幅度的上涨，西瓜、鸭梨和巨峰葡萄的涨幅最为明显。

但在销售方面，高价格直接影响了消费端。春节以后，苹果市场的库存消耗量和出口都处于近五年同期的低位水平。卓创资讯的数据显示，2月份以来，冷库库存消耗量一直处于低位区间，2月份累计消耗量为42.42万吨，远低于去年同期。苹果出口同样表现疲弱，海关总署数据显示，2023 年1-2月苹果累计出口量12万吨，为近五年同期最低值。

由于去年苹果减产，今年的苹果初始库存低于去年水平。但是除了春节前后，其余大部分时间可以看出苹果同比去库速度都远远低于去年同期，导致目前库存已经高于去年同期。根据数据显示，截至3月23日全国冷库剩余617.32万吨，高于去年同期水平，略低于五年均值625万吨。因此全国范围来看，在2022/2023果季“减产不减库”的现实下，未来销售压力仍然较大。

随着甘肃、陕西果农出货结束，西北货源性价比下降，部分客商拿货转移至山东等地。从地区来看，山东剩余库存236.19万吨，高于去年同期，因此未来销售压力不小；同时小果次果数量减少，并且条红货源销售状况优于片红货，因此次果与优果的价差有所收窄，条红价格也出现小幅上涨，可见客商对高价果的接受度有限。陕西剩余库存168.78万吨，明显低于东部库存，未来销售压力不大，价格区间依然比较坚挺。

如果清明期间苹果实际消费明显好转，库存得到有效消化，那么未来苹果价格将获得一定支撑。但若消费未发生改变，随着节日效应消退，苹果再次进入消费淡季，那么价格具有较大的下跌空间。未来苹果期货市场价格的大幅下跌，也显示了市场对苹果价格的担忧。3月以来苹果期货价格从最高9274元/吨下降到3月28日的8260元/吨，降幅达到10.9%。同时，近期市场其他水果的价格也开始下滑，西瓜、梨等水果价格下滑，对苹果销量或有影响。

图片来源：Pixabay
2023国际果蔬报道 保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道