获得中国市场准入之后，厄瓜多尔火龙果将于今年年底首次出口到中国。厄瓜多尔盛产红皮和黄皮两种火龙果，其中黄皮火龙果产量相对较少而获得了市场的更多关注。黄皮火龙果（以下简称黄龙果）又名麒麟果，皮色金黄，果肉洁白，口感出色。国际果蔬报道特别采访了厄瓜多尔火龙果种植商、出口商，也是首批火龙果对华出口商Pukuna Farms公司的首席执行官Santiago Baez先生。
据介绍，黄龙果原产于厄瓜多尔。适宜的气候和地理条件使得厄瓜多尔出产火龙果，特别是黄龙果在品质和口感上均表现上乘。据Baez先生介绍，厄瓜多尔的裴罗拉（Palora）地区为黄龙果的主要产区，登记在册的黄龙果的种植面积总共约为3,600公顷。从产情来看，黄龙果每公顷的产量通常在2.5-3万公斤之间，其中90%的产量均可以达到出口标准。与其它国家种植的火龙果相比，厄瓜多尔的黄龙果外形尺寸较大，单果重量都在300克以上，出口规格分为四个级别，单果450克以上为5级，400-450克为6级，350-400克为7级，300-350克为8级。从口感来看，甜度高是厄瓜多尔黄龙果的另一大特点。据介绍，未完全成熟皮色尚青的黄龙果甜度就已经可以达到20度以上，而出口果的甜度则可以百分百的保证全部达到20度以上。据悉，本产季厄瓜多尔黄龙果的总体品质令人满意，出口果的瑕疵率基本可以控制在5%以下。
在谈到黄龙果本季首次出口中国时，Baez先生告诉国际果蔬报道，公司计划将在12月份将首批黄龙果出口到中国市场。目前裴罗拉产区已有种植面积约200公顷的黄龙果获得了出口中国市场的资质。按照前文所介绍的产情来看，可供出口中国市场的黄龙果总产量可以达到500万-600万公斤。考虑到黄龙果是首次出口中国市场，保守估计，Baez先生预计上述产量最多会有30%出口到中国，也就是150万-180万公斤。按常规包装数量2.5公斤/箱计算，本季用于出口中国的黄龙果数量最多为60万-72万箱。
据介绍，厄瓜多尔的黄龙果可以做到全年稳定供货，其中1月-3月、6月-8月15日以及10月-12月为产量旺季，而在淡季也可以保证每周15个托盘、168箱的出口装运量。Baez先生介绍，裴罗拉产区出产的黄龙果堪称世界上品质最高的火龙果，果形大而美观，甜度高，这一点也十分契合中国消费者对水果的偏好。前期黄龙果的出口运输会采用空运方式，以便最大限度的保证火龙果的品质和口感。后期在确保果品品质的基础上，也将采用海运运输的方式。
Pukuna Farms作为厄瓜多尔的一家专业种植商，于2014年开始火龙果的种植，2019年正式成立公司，专注于水果的生产和贸易，在果品生产、质量控制和果品商业化方面颇有建树。公司的主要产品是黄龙果，同时也提供红皮火龙果。Pukuna公司目前黄龙果的种植面积约为60公顷，年产量约为150万-180万公斤，另外Pukuna公司的红皮火龙果的种植面积约为40公顷，年产量与黄龙果基本持平。
图片来源：Pukuna
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