墨西哥在果蔬产品标签上推广使用PLU码

墨西哥全国连锁百货业及超市协会（ANTAD）日前宣布：即日起，凡在墨西哥超市销售的果蔬产品都将逐步使用由4位数字组成的PLU码（价格查询码）。但该标签的使用不包含以下13种产品，分别是：玉米、豆子、土豆、豌豆、朝鲜蓟、菊苣、白菜、大蒜、栗子、、荔枝、蘑菇、红菊苣以及大黄。

PLU码是PMA果蔬电子识别委员为于1988年制定并从1998年以来得到世界各国的广泛使用，由4到5位数字组成，分配给所有散卖果蔬产品，并纳入各种果蔬产品的标签之中。它有助于商店、供货商以及消费者快速准确识别产品的类型、大小、种类，并识别该产品是传统果蔬类产品还是有机果蔬类产品。PLU码的制定旨在使销售终端的散卖果蔬管理更准确、便捷，它通过识别产品种类，确定其销售价格，并快速识别产品的库存量，从而直接促进商品贸易。

数字区间的PLU码经批准用于所有零售商销售终端系统的果蔬产品。4位数的PLU码用于识别传统方法种植的果蔬类；采用与传统果蔬相同的PLU码，另加9开头，组合而成的5位数的PLU码用于识别有机果蔬产品；采用与传统果蔬相同的PLU码，另加8开头，组合而成的5位数的PLU码用于识别转基因果蔬产品。因此，可以通过标签上的数字来确定该果蔬产品是否为传统、有机、或转基因食品。

据墨西哥《劳动报（La Jornada）》报导：本次墨西哥推广使用的PLU码预计共分三个阶段进行。其中，第一阶段已于今年九月份开始进行，但只涉及以下26种果蔬产品，分别是：苹果、梨子、木瓜、甜菜、芫荽、香菜、葡萄柚、油桃、葡萄、李子、桃子、杏子、芒果、甜瓜、芦笋、芝麻、鳄梨、唐莴苣、羽衣甘蓝、西红柿、菠菜、莴苣、韭菜、苤、几种可食植物（如青菜）、以及水果（如黑莓和蔓越莓等莓类）。ANTAD协会称：目前，一些刚开始PLU码第一阶段的使用，而另有一些商店已结束第一阶段。第二阶段计划位预计到2015年3月份，将另有125种果蔬产品加入使用PLU码的行列。据《劳动报（La Jornada）》报道称：这些新加入的产品将会包括：橙子、柠檬、坚果、瓜子、以及一些如薄荷叶和蕨类等的植物。ANTAD协会称：第三阶段的施行会将PLU码标签用于一些可选性果蔬产品。

为促进PLU码在墨西哥的推广使用，ANTAD协会还与GS1墨西哥代表处以及国际果蔬市场协会（PMA）签署了协议。GS1是一家设立商业标准的管理机构。GS1条码是一种用于代表14位数字的条码符号技术。将GS1条码加入PLU标签，可以进一步减轻销售终端的工作量，协助品类管理，有助于零售商按品牌所有者进行类别管理分析，按供应商进行购销比例，识别优质产品供应商。更多详情可咨询下列网站：www.pma.com, www.antad.com, www.gs1mexico.org。

目前，PLU码在澳大利亚、新西兰、英国、挪威、加拿大、以及美国等地区广泛应用，南非、巴西、以及一些南美国家拟推行PLU码的使用。