中国坚果报告：本季核桃、夏威夷果、碧根果产量将大幅增加

近日，美国农业部发布《中国坚果年度报告》，对我国各坚果品类在2022/23季的生产及进出口情况进行分析和预测。

预计我国核桃产量较上一季增长27%，巴旦木产量增长近24%，带壳夏威夷果产量增长50%以上，榛子产量与上一季持平，碧根果产量增长50%。国内核桃丰产将使核桃进口进一步下降，而出口将持续增长。预计本季我国巴旦木进口将增加，而开心果进口将因伊朗供应减少进一步下降。

核 桃

得益于我最大的核桃种植区新疆的产量反弹，2022/23季（2022年9月-2023年8月）中国商品级带壳核桃产量预计同比增长27%，达到140万吨。2021/22季，新疆由于遭遇严重的春季霜冻，核桃减产约20%。

由于生长条件适宜，云南等其他主要种植区的核桃产量有望提高。业内人士表示，大部分核桃生长在云南山区，由于劳动力成本高，市场价格低，采收成本高得令人望而却步，因此中国的实际核桃产量远高于商业化产量。未来几年，中国的商品级核桃产量可能会继续增加，但其增长取决于价格。

由于预计国内核桃将获得大丰收，我国核桃进口将在本季进一步下降。凭借双边自贸协定给予核桃的零关税待遇，智利已超过美国成为中国最大的核桃供应国。国内产量不断增加也让我国核桃出口近年来一直呈上升趋势，预计在2022/23季将继续上升。我国核桃出口到几十个市场，主要是中东和中亚国家，尤其是阿联酋、哈萨克斯坦、土耳其、吉尔吉斯斯坦和巴基斯坦。

巴 旦 木

2022/23季（2022年8月-2023年7月），预计我国去壳巴旦木产量为5.2万吨，同比增长近24%。新疆莎车县出产的巴旦木占全国总产量的95%以上，当地本季有利的生长条件推动了产量增长，而上一季的春季霜冻导致莎车县的巴旦木减产。因农民正在清除低产果园，2022/23季巴旦木种植面积估计为6.02万公顷，比上一季减少4%。而其他新近嫁接的苗木已进入产果高峰期，预计将在2022/23季助力产量提升。

尽管经济放缓和持续的疫情管制造成不确定性，但由于供应增加且价格具有竞争力，预计本季我国巴旦木进口将会增加。美国仍然是中国巴旦木的最大供应国，澳大利亚借助双边自贸协定的零关税政策正在推动其巴旦木出口中国。

开 心 果

我国开心果种植仍处于试验阶段，产量有限。目前一些私营公司正在试验开心果种植，但尚未成功实现商业化规模种植，且面临疾病防控、缺乏专业种植知识等挑战。

由于伊朗供应减少，我国的开心果进口可能会在2022/23季（2022年9月-2023年8月）进一步下降。伊朗曾是中国最大的开心果供应国，但伊朗在2021/22季开心果收成不佳且库存极低，导致对中国的开心果出口下降了65%，预计本季伊朗的开心果产量将再次大幅下降。美国是目前中国最大的开心果供应国，尽管其开心果产量有所下降，美国可能会在2022/23季保持其总供应水平。

夏 威 夷 果

根据国际坚果及干果协会（International Nut and Dried Fruit Council ）发布的数据，预计2022/23季我国带壳夏威夷果产量同比增长50%以上，达到5万吨。同时中国将多生产1万吨去壳夏威夷果，较上一季增长4%。云南和广西近年来种植了大量夏威夷果树，它们开始产果提升了总产量。预计在未来10年，我国的夏威夷果产量将以每年5-10%的速度增长，中国将很快成为世界上最大的夏威夷果生产国。尽管产量增加，该产业仍存在缺乏统一品种、质量不稳定、缺乏先进的作物管理技术等短板。

榛 子

预计中国2022/23季（2022年9月-2023年8月）杂交榛子产量约为5.5万吨，与2021/22季持平。尽管东北地区在榛子发育期遭遇了低温和多雨，但预期的作物损失将被新产果区的新增产量抵消。东北和北方省份新近种植的杂交榛子面积约为11.2万公顷，随着更多的植株开始结果，杂交榛子的产量预计在未来几年将迅速增加。较小的野生榛子主要出产自辽宁，预计2022/23季产量为3.5万吨，比上一季修正后的4.1万吨下降了14%。

碧 根 果

预计2022/23季（2022年9月-2023年8月）我国碧根果产量为6000吨，较上一季增长50%。近年来，安徽、云南和江苏均种植了碧根果，其中大部分还未开始结果。随着更多的果树开始结果，预计未来碧根果产量将会增加。2022/23季，碧根果种植面积预计为8.5万公顷，较上一季增长6%。

图片来源：Pixabay
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