椰子进口大幅增长,海南椰子价格腰斩

进入冬季后,大量椰子新鲜上市,市场价格趋于回落,也带动了消费者的购买热情。海南各大批发市场的椰子单价仅有4元,比去年同期价格下降了一半以上,有果商表示一天的销量能达到上千个。

2021年8月,海南出现干旱少雨、气温低等恶劣气候,当地椰子出现较为明显的减产。当时恰逢进口受阻,椰子供应非常紧缺,价格也随之上涨。以往只卖5、6元一个的椰子,当时价格达到了10元/个。很多商贩由于担心椰子不好销售,也不愿意去进货。以往海南人习惯每天喝一杯椰子汁,但是由于椰子价格暴涨,很多人都不得不放弃了购买。如今只过去了几个月,椰子价格就出现了明显回落,跌到了4元/个。其中主要的原因是近期当地产量逐渐恢复,椰子供应量增加,导致价格降低。对于商家和消费者来说,这都是一个好消息。

去年海南椰子价格大涨除了天气原因导致的产量减少,更重要的原因是国内市场需求旺盛。近几年带有椰青、椰子元素的饮品越来越受到消费者青睐,椰子需求进一步增长。特别是在茶饮市场,跨界搭配催生网红爆款。以椰子为原料的新品不断涌现,比如瑞幸咖啡推出的生椰拿铁、茶百道推出“生打椰”系列茶饮、麦当劳推出牛油果椰椰麦旋风,椰子消费越来越火。一时间,椰子成了时尚饮品的“美味密码”。

由于国内近九成的椰子靠进口,目前市场需求变大,供小于求,原材料市场更加紧俏,同时也进一步推动了椰子进口量的大幅增长。根据海关统计,2021年前11个月未去内壳椰子进口金额达到4.01亿美元,同比大幅增长56.6%。泰国、印度尼西亚和越南是中国椰子前三大来源地,国内加工企业的原料也是主要依赖进口椰子。近两年受新冠肺炎疫情影响,椰子进口船期延长,原本椰子从印度尼西亚出口到海南需要16天,现在船期长达1个月。运输过程中,椰子破损率大大提高,无形中也增加了企业的成本。

海南作为国内椰子唯一的商业化产区,2020年椰子林面积达51.79万亩,占全国种植面积的99%,仅占全球的0.29%。我国目前年产椰子约3亿个,仅为全球产量的0.42%左右。根据海南“十四五”规划,到2025年计划新增椰子种植面积25万亩。积极推广‘文椰2号’‘文椰3号’等矮种鲜食椰子新品种,培育一批产值超过10亿元椰子加工龙头企业,实现椰子产业总产值达到230亿元。

图片来源:pixabay
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