凭祥欲建国内首个辐照技术处理中心

近日，凭祥市政府与北京清华同方威视技术股份有限公司在凭祥市行政中心就《广西凭祥进境口岸水果检疫辐照处理中心项目运行维护和技术咨询服务协议》举行正式签约仪式。该项目建成后将成为我国第一个在口岸利用辐照技术处理水果检疫性有害生物、水果保鲜等的示范工程，将大幅提高凭祥、崇左乃至广西进一步提升口岸检疫处理能力建设，有效控制口岸进境水果携带的有害生物入侵，确保国门生态安全，进一步推动当地进出口水果贸易发展，具有十分重要的意义。

食品辐照技术是 20 世纪发展起来的一种物理灭菌保鲜技术，目前被广泛用于蔬菜、水果的防腐保鲜，如辐照大蒜、洋葱、马铃薯、生姜等产品，抑制发芽，延长贮期，提高贮藏质量。较之传统的化学食品贮藏与果蔬保鲜技术，在达到同样效果情况下，食品辐照具有成本低、省时、省工，处理条件易于控制，受外界环境影响小，特别是没有化学污染和不破坏食品营养结构、自然风味等诸多优点。

此次凭祥市建设辐照技术处理中心，旨在更好服务口岸。凭祥市素有“中国南大门”之称，对东盟水果进出口总额全国第一。辖区内还有中国目前陆地边境线上设立的首个综合保税区——凭祥综合保税区，一个国家一类口岸、两个国家二类口岸、四个个边民互市点，是广西口岸数量最多、种类最全、规模最大的边境口岸城市，也是中国通往东盟国家最便捷的陆路大通道。

图片来源：guangxi.mofcom.gov.cn