杨梅不仅在国内市场大受欢迎,凭借其酸甜的口感,同样受到了国外消费者的追捧。在美国超市,杨梅鲜果卖出了49.99美元/磅(相当于354元/斤)的天价。在欧洲市场每颗售价也达到了10元人民币,而在澳大利亚每公斤售价达到69澳币。据台州出口杨梅的合作社介绍,今年出口杨梅订单比往年大幅增长,出口杨梅均价在5万元/吨上下。收购价格为中果20元/斤,大果25元/斤。据了解,杨梅出口需要全程冷链运输,36小时内就能送到国外消费者手中。目前杨梅在国外还是小众水果,消费者主要是海外华人和他们周围的朋友。
相比其它水果,杨梅十分“娇贵”。虽然肉质细嫩,酸甜适口,但保鲜期较短,果实难以长期贮藏、运输,这就对杨梅新鲜出口到国外提出了不小的挑战。欣喜的是,随着近年来冷链运输手段的提高,易损耗、难贮运、保鲜期短的杨梅得以顺利出口至国外。更甚者有一些杨梅通过真空包装,可以海运新鲜运抵全球。而今杨梅包装也在不断推陈出新,采用单层塑料托盘,可将20多颗杨梅独立地置于其中。之后再通过真空包装机将杨梅盒中的空气抽出,达到预定真空度后完成封口。这样包装杨梅的方式,不仅在长距离贮运过程中可以固定杨梅,同时处于真空状态下,可以抑制盒中微生物生长,从而使杨梅新鲜、安全地抵达海外市场。
为保证出口杨梅质量,台州海关驻临海办事处将监管前移。“在杨梅坐果期,我们就提前开展果园、包装厂核查,制订杨梅生产质量控制规范,完善质量管理体系。在杨梅采收季之前,采摘样品,封样后送实验室监测,确保杨梅出口安全。”台州海关驻临海办事处业务四科副科长陶子建介绍说,海关开通“绿色通道”,实行快速检验检疫放行,高效办理通关手续,保障杨梅新鲜出口。
作为浙江杨梅的主要产区台州市,由于前期降雨影响,今年杨梅总产量相比去年有所下降,预计今年全市杨梅总产量27.7万吨,同比减少4.3%。前期雨水一定程度帮助农户减轻了疏果的工作量,今年杨梅商品果产量或与去年持平,品质也会好一些。在价格方面杨梅的价格区间比较大,从15元/斤到35元/斤不等,15元/斤的杨梅个头介于5角硬币和1元硬币之间;30元/斤的杨梅个头大上一些,饱满汁多。如果天气晴好,杨梅品质会更好些,价格也将有所上涨。
另外,受到天气影响,今年台州杨梅上市时间也有所缩短。当地最著名的仙居东魁杨梅,预计最多到7月1日、2日就会下市。去年冬天天气比较冷,杨梅树开花结果期受到了低温影响,导致今年结果较少。另外每年杨梅上市的时候,恰逢江南的梅雨期,今年浙江的梅雨又属于不典型梅雨,“乱发脾气”不分时间和地点。自6月10日入梅以来,浙江呈现出雨量分布不均的态势。持续降雨一是树上的果子容易掉落,第二也给采摘带来难度,导致采摘期缩短。
图片来源:Pixabay;淘宝
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