荷兰Interko重磅推出移动式集装箱水果催熟室

日前,全球领先的新鲜水果催熟室设计、制造商Interko宣布,其联合热带水果进口及推广商Fyffes经过5年研究,成功推出可移动的集装箱催熟室。Interko是一家全球知名的高性能新鲜水果催熟室及园艺冷却系统的设计、制造和安装商,50多年前在荷兰成立,一直致力于开发精确先进、高性价比、节能且经久耐用的催熟系统。

值得一提的是,Interko此次为Fyffes定制并测试了120个集装箱催熟室,从设计到安装的交钥匙服务,为全球多种新鲜水果催熟提供了移动性高、节省空间、多功能和高质量的解决方案。

该方案的工作原理是在一个标准的隔热制冷的集装箱内打造一个催熟室,把集装箱本身变成了催熟室。无论在原产地还是在目的地市场,都能随时随地用来催熟香蕉、牛油果、芒果等热带以及非热带的杏等水果。

Interko的集装箱催熟室为那些希望通过催熟增加水果价值的经营者打开了一扇新的大门:对于需要灵活地通过卡车或船移动货箱到不同地点的客户;缺乏基础条件或空间来建造标准尺寸催熟房的客户;没有自己的设施且无法投资永久性设备的客户;以及需要迅速应对现货市场需求飙升的从业者,都可以选择从Interko购买或租赁催熟室。

Interko管理合伙人兼董事Chris Maat对此评论道,“Interko在1999年首次尝试设计催熟集装箱,同行也有过其他尝试。现在,经过与Fyffey的5年合作,Interko已经对该系统进行了测试和改进,并成功投入使用120个集装箱催熟室。”

该催熟室宽2.6米,长约12米,可容纳20个全尺寸托板,每板上最多可堆放9盒水果。 在设计之初就考虑到了节能和高效,考虑到集装箱小尺寸较小,采用定制化机械设计,包括风扇部分。此外还可以提供气密的高速卷帘门,方便检修,还配有一个小型控制室。

Maat继续说道:“过去五年来,我们证明了无需人工控制或检查,就可以使水果达到完美的成熟度。 实际上,我们还发现水果质量得到了改善,这恰恰是因为操作员能够通过控制室遵循严谨的成熟过程,而不需要像此前一样身体力行地检查。 在此次商业化投入之前,我们已经花了5年时间测试和完善我们的集装箱成熟室,我们的技术是经过实践检验的!”

据了解,自成立以来,Interko推出了7,000多个香蕉、鳄梨、芒果、木瓜和西红柿等产品的催熟室,全部运转良好,目前Interko每年可安装约200个催熟室。

图片来源:Interko
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