据中国日报报道，中国东部山东省的沿海城市烟台正以其特色农产品之一——苹果，向全球市场扩展。首届中国山东国际苹果节于10月27至29日在烟台举行，并向世界展示了300多家农业企业。
烟台市委书记张术平说，“烟台作为中国苹果的发祥地和最大的产地，以此次举办首届中国山东国际苹果节为契机，邀请世界各地的业界人士分享他们的见解并进行谈判与合作，特别是在苹果种植，苗木栽培，集约化生产加工，仓储和物流，休闲旅游以及市场推广等方面进行深入的交流。”
昊林水果合作社于2016年成立，在烟台市蓬莱区拥有66.67公顷苹果园。经过四年的栽培，昊林在今年十月迎来了第一个收获季节，其单产量达到每亩（即0.07公顷）两吨。据该合作社称，明年产量预计将持续增长，可达到每亩三至四吨。
昊林水果合作社经理郑文斌表示，昊林水果合作社与专注于水果采购、种植支持、水果储藏、物流及销售的公司百果园集团合作，开发了一种新品种的富士苹果，并在市场上赢得了消费者的青睐。郑文斌补充说，由于合作社的苹果种植标准和质量，该合作社甚至在首次收获之前就从百果园公司获得了100-150吨苹果的订单。昊林的苹果不仅在全国一、二线城市的各超市中销售，还出口到一些东南亚国家，包括印度尼西亚和马来西亚。
烟台是像昊林这样的苹果种植者们的家园。截至2019年底，烟台市已经拥有188,400公顷苹果园，每年生产559万吨苹果，在中国所有地级市中排名第一。
烟台市有46家苹果加工企业，年加工能力超过400万吨，处于全国领先地位。
干果和罐头水果供应商烟台康乐达食品在中国山东国际苹果节上展示了其产品。该公司销售人员孔伟静说：“我们的苹果产品主要出口到俄罗斯，哈萨克斯坦，日本和印度等国家。苹果产品占公司年度出口总额的三分之一。” 孔伟静认为，对一家加工公司来说，仓储与物流十分重要。如果运输时间太长，会影响苹果的保存。
嘉桐酒庄（Giardino Estate）是烟台的起泡酒生产商，使用当地种植的水果生产起泡酒，例如葡萄，蔓越莓，桃子和苹果等。该公司法人代表表示，嘉桐酒庄自2018年开始生产，现在的葡萄酒年产量已达到6,000吨。据嘉桐酒庄表示，凭借其葡萄酒在国内外市场上的好评，其公司在2019年的销售额达到了人民币5,000万元（约合749万美元）。该公司法人代表说：“由于我们位于中国的核心苹果产区烟台，我们的原材料供应稳定。此外，烟台因其迷人的沿海风光而成为旅游胜地。随着越来越多的游客来到这里，我们的产品越来越受欢迎。” 工业的综合发展在中国是司空见惯的，因此嘉桐酒庄以及其他的葡萄酒生产商都希望成为当地的旅游胜地，并在其生产基地设有游客体验中心。
烟台市的苹果不仅栽培历史悠久，而且在农村振兴中也发挥着重要作用。
在首届中国山东国际苹果节的开幕日，烟台蓬莱的四位姐妹展示了整个中国商业模式的最新热潮——直播。她们此前曾离开家乡，在大城市读书和工作，但后来又回乡探索当地的商机。大姐田春英表示，他们使用直播技术来推广该村的本地产品，并通过电子商务平台出售该产品，以扩大市场的范围。在大学主修互联网、广告、市场营销和旅游学的姐妹们也回到了家乡，共同创办了一家公司。
田春英说：“我们村共有90户人家，每个人都种苹果。以前，我们村的交通联系很差，与技术的连接也很薄弱。我们的初衷只是为了帮助更多的村民卖苹果和农产品。渐渐的，我们的业务发展到覆盖城镇、城市甚至山东省。”
姐妹几人通过国内电子商务平台京东和阿里巴巴的高端超市盒马生鲜建立了营销渠道，并在天猫和京东建立了自己的在线商店。她们通过这些渠道在2019年销售了超过1500吨苹果。她们的销售额去年达到了近6000万元，其中40％的收入来自苹果。
田春英展望未来，她希望更多的农民可以利用互联网和手机作为有用的工具。
她最后说到：“我认为农民将成为他们产品的代言人，他们可以用手机拍摄种植过程并帮助推广产品。”
图片来源：Pixabay
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