专访: 卑诗省蓝莓理事会执行董事Debbie Etsell

卑诗省是北美最大的新鲜蓝莓供应地，近日卑诗省蓝莓理事会（BC Blueberries）执行董事Debbie Etsell接受国际果蔬报道专访，介绍卑诗省蓝莓生产情况以及对华出口准入磋商的最新状态。

卑诗省蓝莓理事会代表着800家卑诗省的种植园，为满足购买者对新鲜和冷冻蓝莓日益增长的需求，卑诗省果农已经在过去的5年中种植了几千英亩的蓝莓。Etsell女士向国际果蔬报道介绍，2013年，该省生产蓝莓逾1.2亿磅，今年有望过2亿，增速迅猛，加拿大97%的蓝莓都产自该省。由于地理位置的因素，卑诗省的蓝莓收获季节在六月底到十月初，不过因为今年天气晴好，阳光充足，丰收季有所提前，预计在九月就结束出口。

加拿大国内对蓝莓需求也非常大，近50%，约6千万磅蓝莓都销往国内市场。在出口的另50%中，美国是该省蓝莓出口最大目的市场，日本居次，但继美国经济危机以来，加拿大重新审视市场，把眼光投向了亚太地区。Etsell女士表示非常看好中国市场包括香港市场的潜力。不同于很多水果进出口商把香港仅当作一个中转站，Etsell女士认为香港本身就是一个很好的出口目的地。加拿大人口才3500万，香港就有720万人口，加之香港居民消费能力、健康观念以及对美食的热爱，使得这块市场非常有吸引力。

当然，加拿大也非常希望能够进入中国内地。Etsell女士表示由于中方同阶段只考虑各国一种水果，在加拿大樱桃获得准入后，才开始考虑蓝莓。Etsell女士透露中国国家质检总局已于7月考察卑诗省，加拿大与中方就蓝莓出口协议准入条例已长达9年，近期终见曙光。

对于出口中国市场，卑诗省也已整装待发。Etsell女士对该省蓝莓质量非常有信心，她骄傲地告诉国际果蔬报道，从农田到消费者，卑诗省方面在每一个环节中都对蓝莓进行了无微不至的精心处理，确保最佳的产品质量，并符合高水平的食品安全标准。食品安全一直是加拿大蓝莓产业所推崇的，卑诗省很多种植园主会采用一种综合的害虫治理系统(IPM)，这种系统将信息管理、监控和精心诊断与最先进、最安全的控制技术结合在一起，既保护作物，又保护环境。此外，便利的物流与交通也为出口做好准备——地处西海岸，完善的海路航线和空运班次可以大量节省运输时间和成本。卑诗省蓝莓理事会还创建了网站中文版（http://www.bcblueberry.com/chinese/），并以“自然的糖果”（Nature’s Canday）为宣传，进行营销和推广。北美国家常把蓝莓加入到烘焙，为了扩展除了鲜食之外的消费类型，理事会也请加拿大当地华人厨师设计菜肴，将蓝莓入菜，深受好评。

早前，Etsell女士随加拿大农业与食品部部长格里·里茨（Mr. Gerry Ritz）及加拿大农业与食品部、4省农业部门和粮食行业的20多位代表访华，与国内蓝莓业者亲密会谈。据佳沃集团总裁陈绍鹏称，目前中国蓝莓已经晋升为世界第二大种植面积国，但仍存在不少行业隐忧，其中包括部分投资存在盲目性，对蓝莓认识不足导致了投资者急功近利的心态。Etsell女士表示的确中国有些蓝莓业者不结合自然条件和自身因素，盲目学习国外，照搬照抄，但对于中国而言，蓝莓种植还是一个新生产业，面临种种困惑和挑战也是正常，她很乐意与国内蓝莓产业分享加拿大蓝莓种植和营销的经验。