南非提子为中国市场量身定做“中国规格”

近日，南非提子行业协会（SATI）执行总裁Willem Bestbier为国际果蔬报道微信群做了一场讲座，内容主要关于南非提子业的现状和发展趋势，并介绍了本
产季在中国的推广计划。

最近，SATI开始将中国列为优先战略市场。据Bestbier所述，这个结果归因于三大缘由。首先，中国经济不断增长，人口众多，并且有着品尝水果的传统习
惯，这是水果畅销的潜力所在。其次，由于分别处在地球的南北半球，中国和南非的生长季节是互补的，南非水果的多品种和反季节性使其成为中国进口商
和消费者理想的共同选择。第三，两国都得到了各自政府的支持，特别是中国领导人和南非Ramaphosa总统都鼓励增加双边贸易。

通过全面观测南非提子在果园的生长直到运往中国的全过程，南非种植者已经制定了中国特定规格，以确保选择上佳的产品并以合适的方式运输，以确保到
货品质来满足中国市场的要求。此外，为了提高中国进口商对南非提子的认识，SATI以及南非主要生产商和出口商将开展一项推广活动，将专为中国市场设
计的南非提子的logo明显地标注在其产品上。这项活动将于2020年3月启动，并将举办市场启动仪式、线上媒体推广、零售商店促销。

南非提子保证品质并且宣布了独特的中国市场规格体系

南非提子的独特标志将会醒目地出现在所有符合中国市场规格的南非提子上

南非的农民种植葡萄已经超过360年了，几乎与欧洲殖民者出现在该地区同时开始。在1893年之前，南非生产的提子绝大多数供给国内；从1893年开始，种植者们开始将提子出口到最识货的市场。几乎所有的南非提子果园都是由生活在同一片农场的家庭拥有并打理的，有的甚至达到了六代人。从一开始，吸引欧洲农民来这片区域的原因就是这里拥有着美丽迷人的风景和多种多样的气候区域。

南非提子种植区域

南非提子生长在五大不同地区，最早从10月开始（记住南半球的10月标志着春天生长季节的开始）。收获季开始于接近亚热带地区的北部省份，接下来从11
月到1月转移到奥兰治河（Orange River）和奥勒芬兹河（Elephant River）半干旱沙漠气候的北开普省和西开普省的西部沿海。最后，收获季最晚4月在西开
普省的柏格河（Berg River）和海克斯河（Hex River）流域结束，那里的气候与地中海相似。

南非提子果园总面积占地21，798公顷，成为全球第六大提子出口国，仅次于智利、美国、意大利、秘鲁和中国。根据当前的需求趋势，除了美国，南非种植
的专有提子品种和无籽提子品种所占比例也是最高的，专有品种占有约36%，无籽品种达到了91%。

当前，南非排名前十的提子如下：Crimson（克瑞森）、Prime、Thompson（汤普森）、Scarlotta、Tawny、Flame（火焰）、Midnight Beauty（午夜美人）、Red Globe （红地球）、Sugraone(Superior)、Sweet Globe。其中，Sweet Globe和Autumn Crisp两大品种的供给越来越充足了。

南非共计28%的提子树种植不足3年，因为农民在种植着更受欢迎的无籽品种，以迎合出口市场的消费者需求。因此，最近流行的品种，比如Sweet Globe,
Sweet Joy, Sweet Sapphire and Autumn Crisp，现在都能买到，至少有着足够多的数量满足优先市场。就种植而言，南非提子业正以每年约5%的复合速度
增长，这表明其仍是一个朝阳产业。

由于历史原因，南非的出口仍以欧洲和英国为主，市场份额占了75%，其次是远东、中东、东南亚和加拿大。

根据10月18日的一份报道，南非2019/2020年的提子产量预估在6105至6780万箱之间。这个预估相对保守，跟最近干旱有关，也和种植者注重了质量而非数量有关。南非仍然是一个缺水的国家，农民正想尽一切办法谨慎使用这宝贵稀缺资源。

图片来源：South African Table Grape Industry

© 2019 国际果蔬报道 保留所有权利

转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际蔬果报道