频繁降雨导致英国各大农场延迟收割

位于英国华威的舒尔曼农场（Scheuermann Farms）近日在社交网站上发布消息，对耐心等待的玉米爱好者表示感谢。农场主舒尔曼先生表示，他们今年开始收割甜玉米的时间只是比以往晚了几天，但却快被电话和探访淹没。

寒冷潮湿的春天把田地变成了泥地，迫使整个哈德逊山谷的农民推迟了种植时间，一些农贸市场因为没有农产品也延后了开放时间。华威谷农贸市场经理兼松岛农场主谢丽尔·罗戈夫斯基说，“这是一个非常艰难的春天。我们五月份开张时，蔬菜卖主落后了两个星期，但现在已经赶上了。”

本周农贸市场和农家摊上到处都是绿叶蔬菜、南瓜、甜菜、土豆、胡萝卜、萝卜、葱、韭菜、大蒜、香草，现在还有玉米、水果、蓝莓、覆盆子、黑醋栗、樱桃和桃子。Saunderskill农场的丹·肖恩马克表示，“这些农作物水果和蔬菜看起来真的很不错。番茄是一种炎热的天气作物，正在加快赶上先行者，预计在7月底开始逐渐进入市场，取代一些农民正在出售的温室番茄。

加德纳Tantillo农场表示，“据往年经验，这个时间通常会结一些西红柿，但今年没有。不过，早熟的桃子如期而至，个个都很漂亮。”但是，春天潮湿多雨的天气让Tantillo的樱桃和草莓损失惨重，其他农场的情况或多或少相同。

康奈尔大学合作推广中心（Cornell Cooperative Extension）的树木果实专家丹多纳（Dan Donahue）说：“核果，例如樱桃、桃子，很容易失去花蕾，但这是一个因地制宜的问题。只要温度升高或降低2度，就可以改变这种情况。”丹多纳说，今年秋天农民将全面收获苹果作物，包括在该地区广受欢迎的蜜脆。

最受消费者喜爱的蜜脆却是出了名的难种，但今年哈德逊河谷的农民获得了很好的回报。这些树木往往每两年开花，授粉也很好。多纳休说：“授粉是一个小奇迹，蜜蜂喜爱晴朗、干燥且温度70度以上的天气。”

康奈尔的蔬菜专家格兰德伯格说洋葱直到夏至后才开始变大，后续需要充足的水份继续成熟。“现在开始担心种植规模还为时过早，这是需要慢慢仔细观察的事情。”一些农民一直在浇灌果园和田地，以补偿降雨和90度高温带来的损失，但肖恩马克对此毫无怨言。“我们不介意灌溉，我们只希望不要像去年8月和9月那样下那么多雨。”

图片来源：PIXABAY
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