近日，智利车厘子再次登上微博热搜榜，这缘于《21世纪经济报道》的一则题为《解密车厘子产业链》的新闻，智利水果公司COPEFRUT的CEO ANDRéS FUENZALIDA接受采访时推测2018至2019年产季出口到中国大陆地区的车厘子数量将接近20万吨，相比上一个产季（2017至2018年）上涨近17%，有望创历史新高。
另外，新闻还提到每日优鲜发布的《2019生鲜年货消费报告》数据显示，智利车厘子问鼎2019年货新星榜单，相比2018年，智利车厘子的销量同比暴涨了32倍多。在智利，水果已经成为支柱型产业，全国1800万人中有8.7%的人依靠水果产业链的上下游供应链生活，其中种植车厘子可以获得比苹果等一般水果高5倍的收入，因此依靠车厘子为生的人占比最大，达1/3，有50万人左右。
此外，2005年签订的《中智自由贸易协定》（FTA）使得智利出口到中国的车厘子享受零关税待遇，大幅降低了消费者的购买成本。
60%的进口水果消费是发生在中秋和春节这两个季节，利润也最为丰厚。这两个节日，企业一般会发一些水果给员工作为福利。相比国产水果，进口水果不管是利润还是包装都更胜一筹。特别是这两年国内消费升级，消费者对于进口高档水果的消费也有所提升。
智利车厘子根据果径大小分为L级（果径22至24毫米）、XL级（果径24至26毫米）、J级（果径26至28毫米）、JJ级（果径28至30毫米）和JJJ级（果径30毫米以上），由于中国市场的火爆和消费者的喜好，个头大质量高的智利车厘子基本都销往了中国。
一些水果公司也抓住了这一商机，正在加紧研发迎合中国消费者口味的车厘子新品种。Giddings Cerasus公司就与德国基因专家合作研发了17个新品种，这些新品种主要针对中国市场，个头更大，甜度、硬度更高，而且上市日期比现有品种提早或延后，整体上有望将智利车厘子的供货期延长至半年。
新闻中还提到，进口水果大量涌入给中国水果商带来了一系列的商机。沃尔玛、万家等超市依然是智利车厘子最大的销售渠道，有34%的产品通过这个渠道进入中国的千家万户；其次是连锁水果销售网点或者个体工商户，占比23%；京东、天猫这些互联网渠道虽然目前占比仅有12%，但是这几年攀升的速度较快。
图片来源：pixabay
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