2018清明时节和4月中旬的寒潮，使得我国北方水果产区普遍发生低温伤害，大部分水果的遭受了冻害。鲜梨种植业也难以幸免，由于梨的花期比苹果早，受灾情况更为严重。全国前七大梨产区：河北、山东、新疆、辽宁、河南、安徽、陕西中，除了辽宁和安徽外都受灾较重。预计2018年中国鲜梨多年增产的局面将被打破，鲜梨价格有上涨的趋势。
河北作为中国鲜梨的最大产地，2017年产量超过500万吨，占全国的四分之一，在本次冻害中也损失严重。在河北重要的赵州梨产区，出现大面积冻花，树上座果率特别低。其中鸭梨损失较小；皇冠梨座果率不到三分之二；雪花梨树改嫁其他品种的大约占三分之一，剩下的雪花梨树，受冻害最为严重，座果率不足三分之一，大面积减产已成定局。在山东莱阳，四月中旬的霜冻给莱阳梨花造成了严重的冻害，梨花有十分之五、六都被冻坏，局部严重的地区则高达十分之八、九被冻坏。而在陕西，蒲城酥梨预计减产也超过50%。经销商出于对今年鲜梨减产的预期，已经减少了冷库梨的交易，甚至封库已待后期梨价上涨后在出售。这也造成了现货市场上鲜梨价格一定幅度的上扬。同时也要注意霜冻还可能造成今年鲜梨质量的大幅下降，形成减产市场也难卖的现象。
2017年中国鲜梨产量增加60万，达到1930万，是世界第一产鲜梨大国，占全世界产量的四分之三。中国鲜梨产量已保持连续10年增长。2008年到2017年中国鲜梨产量从1354万吨增长到1930万吨。目前，我国鲜梨栽培涵盖了这4个种系，大量栽培的品种有100多个，形成了四大产区：即环渤海（辽、冀、京、津、鲁）秋子鲜梨、白鲜梨产区，西部地区（新、甘、陕、滇）白鲜梨产区，黄河故道（豫、皖、苏）白鲜梨、砂鲜梨产区，长江流域（川、渝、鄂、浙）砂鲜梨产区。
近年来中国鲜梨出口也在不断增长，2017年出口量突破50万吨，达到51.5万吨，同比增长14.2%，金额为5.4亿美元同比增长11.8%，平均单价为每吨1052.9美元，同比下降2.1%。最大的三个出口市场印度尼西亚，越南，泰国。其中印尼市场增长最快，出口量达到16万吨，同比增长超过接近100%。主要原因是印尼国内放松了中国鲜梨进口的限制，并在中国认可了更多的官方实验室，这都有利于中国鲜梨对印尼市场的恢复性高速增长。俄罗斯作为全球鲜梨最大的进口市场，对中国鲜梨的需求也在强劲增长，2017年从中国进口的鲜梨达到3.5万吨，同比增长超过20%。另外中国进口梨数量较少，2017年为8200吨左右，美国、阿根廷和比利时是排名前三的进口来源国。
图片来源：Pixabay
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