“新鲜果蔬贸易的未来在哪里？”这是如今整个行业面临的一个关键问题。即将于2月7日至9日举行的2018柏林国际果蔬展（FRUIT LOGISTICA）将就这一问题给出可能的答案，理清当前的发展趋势，提出创新的解决办法。展会期间所有活动将提供英语、法语、德语、西班牙语、意大利语等五种语言的同声传译服务。以下精选了展会的部分精彩活动，了解更多精彩内容，可登陆官网https://www.fruitlogistica.com/。
活动：Fruitnet World of Fresh Ideas（新鲜果蔬，新鲜创意）
时间：2018年2月6日，周二，13：30-18:30
2018年的柏林国际果蔬展照例以“新鲜果蔬，新鲜创意”作为展会的前奏。该活动将在展会正式开始前一天，通过多媒体展示果蔬行业价值链上各个层级的创新产品和特色产品。果蔬生产、运输、物流、贸易及零售等领域的知名专家将汇聚于此，共同探讨全球新鲜果蔬行业的发展趋势，商讨当前问题的解决办法。
活动：FRUTIC Symposium（果蔬研讨会）
时间：2018年2月6日，周二，8:30-18:00
“果蔬研讨会”也将于展会正式开始前一天进行。这场国际科学会议将关注从生产到销售的整个新鲜果蔬行业水资源的使用效率。研讨会将有约40名科学界的代表出席，对于行业研究团体和果蔬界的其他人士来说，是一个交流看法、共享信息的理想平台。出席研讨会的科学家还将在展会正式举办期间的“Fresh Produce Forum”（“新鲜果蔬论坛”）和“Future Lab”（“未来实验室”）等活动中就各自的话题发表演讲。
活动：Future Lab（未来实验室）
时间：2018年2月7日，周三，11::00-11:30
到“未来实验室”可以一窥行业明天的景象。什么样的产品能够路越走越宽？行业出现了什么新产品？参展人员可以在这里找到答案。此次“未来实验室”的活动包括"New apricot varieties – in shape at last for the long haul"（新的杏品种 - 终于形成可持续培育）、“Ahoy – the autonomous, emission-free ship”（“Ahoy——零排放自动船”）、“Drop for drop – small droplets with great effect”（“一滴一滴——小水滴，大功效”）等。
活动：Logistics Hub（物流中心）
时间：2018年2月7日，周三，11:00-12:00
“物流中心”提供的信息将同时满足物流专家和物流新手的需求。物流是一个相当复杂的领域，其中包括很多优化质量和成本的手段，“物流中心”呈现的相关话题包括“Understanding logistics costs”（“了解物流成本”）、“Airfreight trends”（“空运发展趋势”）、“Temperature and ethylene”（“温度与乙烯”）等。
活动：Traditional PR or social media?（传统公关还是社交媒体？）
时间：2018年2月7日，周三，11:00-12:00
“传统公关还是社交媒体？”是“新鲜果蔬论坛”（“Fresh Produce Forum”）中的一个环节。该环节回答了行业链内部及面向消费者的关于正确沟通方式的问题，此外，其中的"The global market for melons: opportunities for development"（“全球柠檬市场：发展机遇”）分析了全球柠檬市场，另有国际学者共同呈现“New varieties for new climates”（“新气候，新品种”）等。
活动：Tech Stage（技术舞台）
时间：2018年2月7日，周三，13:00-14:00
缺少合适的技术，再好的产品最后充其量也只能实现一半的价值。“技术舞台”活动中，众多展示者将呈现解决现有问题的有趣新技术，包括“The digital dividend - big data will yield big results for the food industry”（“数字红利——大数据将为食品行业带来大收获”）、“Fruit Trading 4.0 - from ERP software to artificial intelligence”（“水果贸易4.0——从ERP软件到人工智能”）、“Interko - pioneer of revolutionary fruit ripening technology”（“Interko——水果催熟技术的革命先驱”）等。
图片来源：FRUIT LOGISTICA
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