进入冬季，越南平顺省的火龙果收购价比往年下降了五分之一，当地种植户只能卖到每公斤6000-8000越盾（约合1.7-2.3元）的水平，这一创下了当地收购价的新低。而在这个季节的火龙种植成本却很高，因为冬季在夜间需要长时间点灯来刺激火龙果开花。因此据估算，算上电费，火龙果售价都在每公斤14000-15000越南盾（约合4元—4.3元）左右，种植者才有利润。据当地介绍，由于目前中国天气寒冷降雪等原因，使得在中国国内火龙果的运输变得困难，需求下降，火龙果价格也随之降低。越南平顺省是全国火龙果种植面积最大的地区，有27000多公顷，年产量超过50万吨。目前，这些水果大部分是出口到中国的。
其实越南火龙果对华出口陷入停滞，并不是这个冬季才开始的。从2016年开始，越南对华出口火龙果的高速增长阶段就已经结束。2015年经过连续多年快速增长后，越南对华火龙果出口达到了81.3万吨的历史最高值。而到2016年，出口量降为52.7万吨，2017年1-11月对华出口仅为48.1万吨，预计全年将于2016年持平。火龙果对华出口的平均单价也从2015年的每吨814.4美元下降到2017年的每吨730.9美元。根据越南工贸部的数据，越南80%的火龙果出口到中国，而中国进口的火龙果99%都来自越南。为了摆脱对中国市场的依赖，越南不断加大了火龙果国际市场的开拓，澳大利亚成为最新允许越南火龙果进口的国家。
而中国本土火龙果种植的兴起，则是影响越南火龙果对华出口的真正因素。目前中国火龙果种植面积已达3.6万公顷，与越南火龙果种植面积相当。其中，广西种植面积最大，约1.1万公顷，远远超过广东、贵州、云南、福建等省种植之和，仅南宁市火龙果种植面积就超过7万亩，产量突破10万吨。目前，南宁、钦州、防城港、北海、百色、崇左、贵港等市均引种成功且呈扩大之势。在广西最适宜种植区，火龙果亩产普遍达2.5吨以上，亩产值可达1-2万元。火龙果已被广西列入“十三五”重点发展水果品种之一，到2020年，广西计划种植火龙果面积达到2万公顷，产量突破50万吨。中国火龙果采收季节为5月份至11月份，与越南采收季节基本一致，直接导致了越南火龙果在华销售受阻。
图片来源：Pixabay
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