由中国遵义第二届国际辣椒博览会组委会举办的“辣博会”新闻发布会于7月25日上午在北京贵州大厦召开。据介绍，本届博览会由遵义市人民政府、贵州省农业委员会、中国蔬菜流通协会共同主办，将于8月4日至6日在贵州省遵义市新蒲新区举行。届时，将有来自国内外知名企业、专家、学者以及行业领导共计1,000余人参会参展。
据介绍，2017中国遵义第二届国际辣椒博览会的活动主题为“生态黔椒 泉涌天下”。博览会内容包括中国蔬菜流通协会辣椒产业委员会年会、辣椒产业链观摩、开幕式、“椒红天下”主题晚会、“融入一带一路、做大做强辣椒产业”高峰论坛、国际采购商大会暨辣椒产业招商引资推介会、展示展销、网上辣博会等8项内容。中国蔬菜流通协会执行会长戴中久在新闻发布会上介绍，之所以选择在遵义市召开国际辣椒博览会，主要是因为贵州省遵义市有着优良的辣椒产业基因，拥有完整的辣椒产业链和全国最大的辣椒专业批发市场“遵义市虾子镇辣椒专业批发市场”；同时遵义市还拥有著名革命老区“红色名片”，具有“红色”土壤、政策优势、一带一路区位优势，而当地政府也高度重视辣椒产业的发展。目前遵义市辣椒种植面积达200万亩，干椒产量40万吨，产值60亿元以上，辣椒产业惠及13万农户。为进一步贯彻党中央关于革命老区精准扶贫、产业扶贫的精神，在遵义召开国际辣椒博览会也是对推动中央精神的一次积极的尝试和实践。另外随着国家“一带一路”战略的深化发展，遵义市的区位优势也日益凸显。据戴会长介绍，遵义市将打造黔北物流新城，建成后将与“渝新欧”物流线连接。届时，从遵义到德国只需14天的时间，从德国可以辐射整个欧洲市场，大大缩短“一带一路”沿线国家铁路集装箱的物流运输时间和运输成本。全新的物流体系将进一步带动遵义市辣椒国际贸易。
现阶段，全球有三分之二的国家种植和食用辣椒，食辣人群比重已超过20%，其贸易量超过了咖啡和茶叶，交易额近2,025亿元。我国全国辣椒种植面积超过2,000万亩，占世界辣椒种植面积的35%；辣椒总产量2,800万吨，占世界辣椒总产量的46%。辣椒产业每年有超过700亿元的产值，占世界蔬菜总产值的16.67%，辣椒产业已成为国内最大的蔬菜产业。出口方面，我国辣椒出口量连续多年保持世界第一，主要出口韩国、日本、墨西哥、澳大利亚、美国、东南亚等国家和地区。2016年我国辣椒出口数量和金额分别为26万吨和4.96亿美元，同比均大幅增加42%和46.8%。其中贵州是我国种植辣椒最早的地区之一，至今已有400多年的历史。据贵州省农委总经济师向青云女士介绍，2016年在遵义市召开了第一届国际辣椒博览会时，贵州全省的辣椒种植面积已达493万亩，产量515万吨，产销规模稳居全国第一，产量、产值五年实现了翻番，小辣椒成为了大产业。贵州辣椒的优势是品质优良，得益于贵州独特的地理环境和纯净的水土条件。向女士告诉国际果蔬报道，贵州的辣椒口感并不是十分辛辣，但是香气十分突出，可以再加工成不同的辣椒制品，适应范围广。其中“大方皱椒”为贵州独有的辣椒品种，在东南亚市场特别受到欢迎。较高的品质使得贵州辣椒在国内外市场都常年畅销不衰。
中共遵义市委常委、市人民政府副市长王兴男在新闻发布会最后介绍道，2017年贵州立足大生态、服务大扶贫、利用大数据，围绕资源禀赋、市场需求、农民增收，全面推进贵州绿色农产品泉涌发展，风行天下。把贵州建设成世界辣椒生产、加工和贸易的重要中心，让更多的消费者和企业了解贵州辣椒，让更多的人分享小辣椒大红利。
图片来源：MZMC
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