樱桃绝对是春节进口水果市场的主力，受益于智利樱桃季ASPA1航线海运提速服务的正式启动，九成以上的智利樱桃顺利赶上新年黄金销售期，进入中国各地年货战场。
此外，很多机场口岸的新年开门红都是樱桃——宁波栎社国际机场于去年年底获批进境水果指定口岸后迎来的首批进口水果就是来自澳大利亚的樱桃；成都双流国际机场进境水果指定口岸2017年成功进口的首批水果是一批货重200千克，共计39箱，价值2041.91美金的新西兰奥塔哥樱桃。虽然每周都有大批樱桃抵华，市场价格并没有因此而大幅浮动。这体现出了中国市场巨大的消费能力，以及优质樱桃的需求缺口。
越来越多的中国消费者追求更新鲜、更安全、更高品质的樱桃， 当然除了在物流上争分夺秒，抢占先机，确保樱桃的新鲜，包装也是一门功夫。近日，好果云携手智利樱桃出口商推出使用气调保鲜技术的新包装进击中国市场。
气调保鲜技术是指利用控制氮气、氧气、二氧化碳、乙烯等成分比例、湿度、温度（冰冻临界点以上）及气压，抑制储藏物细胞的呼吸量来延缓其新陈代谢过程，使之处于近休眠状态，从而能够较长时间地保持被储藏物的色泽、口感、营养等基本不变，以达到长期保鲜的效果。即使离开气调保鲜环境后，其细胞生命活动仍将保持自然环境中的正常新陈代谢率，不会很快成熟腐败。
好果园发现中国消费者对智利樱桃的需求呈现出“小规格化”的趋向，500g及1kg的二次分装相继应运推出，但目前市面上这种包装不仅大幅缩减樱桃保鲜期，更不符合严格的HACCP国际体系标准，从而引发的多种食品安全问题令人担忧。
为给消费者带来更好的消费体验，好果云联合多家智利樱桃出口商，推出使用气调保鲜技术的500g与1kg新包装，原装进口，中途不二次分装，目前已在盒马鲜生、天猫喵鲜生等线上线下各大渠道进行销售。这些融合了气调保鲜技术的新包装能让水果持久保持新鲜，同时，由于是在智利进行包装，这些产品在正式出口至中国前，必须通过智利最严格的食品安全标准。尽管这种包装会提升产品成本，但好果云称，他们发现消费者愿意支付30%的金额购买能让他们更安心的优质产品。
图片来源：好果云
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