2017年1月13日，盒马鲜生第七店正式登录长宁区曹家渡KiGN88，仅在一周前，宝地店刚刚开幕。这家2016年新晋“网红”超市明显加速开店步伐，预计在今年在上海将增加5-10家门店。未来，盒马鲜生计划在北京，广州和深圳布点，覆盖所有一线城市，同时逐步渗入二三线城市。相比传统生鲜零售店的模式，盒马鲜生的创新模式引起了各方的广泛关注。
此次的新门店，店面面积约4500平方米，走进其中，产品分类摆放井然有序，消费者能很快找到自己的目标。如同大型超市的生鲜区，大理石地面，黑色货架，虽然有着传统生鲜零售店的外貌，但盒马鲜生的线上线下的融合模式却独树一帜。
首先，盒马鲜生打破了传统的购物消费模式，依据互联网，将线下体验和线上购物相结合，实现线上线下并行。消费者可以周末携家带口来门店自设的餐饮档口，体验现场加工的生鲜产品，大快朵颐。 而周中则可以轻松从APP下单，不超过10分钟，物流带就能将下单的商品从体验店传送到后库并装箱。5公里范围内，盒马的快递员会在29分半以内送达。据悉，目前盒马鲜生线上线下的比例已经到达了50%：50%。
值得一提的是盒马作为全国首个支付宝会员店，整个店内的消费仅限使用支付宝支付，真正做到了“无纸化”交易——不使用现金。其将线上支付与快递的电商模式嫁接到实体零售中，颠覆了传统的现金购买，当面购买的形式。
据悉，盒马鲜生80%-90%的顾客年龄分布在25-40岁之间，高收入，受过高等教育，注重高品质的生活，这些高端客户的复购率更是高达50%，足以说明其客户忠诚度和黏度非常好。
除此之外，盒马鲜生引入新零售的概念，创新的并不仅是销售模式，还有店内的产品内容。3000多种商品中，大部分都是食品。具盒马管理层向国际果蔬报道介绍，目前进口水果销售占比超过60%，已经形成完整的商品结构，如智利／新西兰樱桃，智利蓝莓，意大利奇异果，美国苹果/脐橙，菲律宾超甜蕉，墨西哥牛油果，比利时啤梨等。
值得一提的是，很多商品都是由原产地进行包装后，直运中国市场，最大限度的保证了水果的品质。国际果蔬报道之前就曾报道过以“鲜甜汁足”闻名的智利樱桃，在店内的销售就是Prize的小包装。
此外，在蔬菜方面，有机蔬菜，供港蔬菜和本地崇明蔬菜形成了立体的商品层次，极大满足了消费者需求。同时，在未来，盒马也会加大进口蔬菜方面的尝试和扩展，为消费者提供多样性的选择与体验。
这样的生鲜“新”体验你愿意尝试一下吗！
图片来源：盒马鲜生
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