台湾香蕉业一瞥：“台蕉5号”抗黄叶病效果显著

在刚刚结束的2016年台湾国际蔬果展上，除了众多的国内外企业，参展商中也出现了科研机构的身影，国际果蔬报道的记者也在现场采访了前来参展的台湾香蕉研究所的代表，并详细了解了台湾香蕉产业的概况、研究院发展理念及所起的作用。

台湾香蕉研究所隶属于行政院农业委员会，主要以改进香蕉的生产及运销，促进香蕉产业的发展为己任，研究范围包括香蕉病虫害防治、品种改良、健康种苗培育技术的研发和耕植技术的推广。

香蕉为目前台湾外销金额最大、数量最多的农作物之一。台湾风土气候均适宜香蕉的生产，主要产区位于北纬22-23度之间，海拔800米以下皆能生长，生长周期一般在11-15个月左右，全岛可全年采收且品质达到世界顶尖水准。

台湾香蕉研究所近年来在科研方面所取得了不少成果，特别引以为豪的是“台蕉5号”的研发及推广对台湾香蕉产业有着不可估量的价值。北蕉是台湾最重要的香蕉品种，因其营养价值高，味道甜美，果肉有弹性而被消费者喜爱。但香蕉黄叶病正在对全球香蕉的供应带来巨大的威胁，北蕉也不能幸免。香蕉研究所以“北蕉”为来源株系通过体细胞变异途径选育的“台蕉5号”不仅保留了“北蕉”的果型及口感，且抗黄叶病方面要明显优于“北蕉”。该品种一经推出便获得了岛内外的好评。

“黄叶病”又称“巴拿马病”或“镰胞菌萎凋病”，被视为香蕉的宿敌，通过土壤、病株残体、河水侵袭、杂草等多种途径传播。香蕉作物一旦感染了黄叶病，水分及养料便无法在植被内输送，香蕉树的中心会因此萎缩发黑。整个香蕉园短短几年内将会被全部摧毁，且引发此病的真菌在泥土里的潜伏期可长达30年之久。上世纪50年代，该疫情的爆发直接导致当时的主要香蕉品种“大米七”近乎绝种。科学家之后培育出新品种“华蕉”作为替代品来对抗早期的黄叶病，而这种现如今几乎占到全球香焦出口95%的品种和其他香蕉品种一样，对新型黄叶病都没有抵抗力。近年来，联合国粮农组织（UNFAO）也曾敦促各国加强对香蕉病害的检测、报告和预防。

据国际果蔬报道从台湾农委获得的资料显示，台湾香蕉的第一出口市场为日本。2015年台湾香蕉出口3281公吨，产值497万美元，其中99%销往日本。一直以来，日本对农产品的进口一直严格把控，能够长期大批量的进口日本市场也足可见台湾香蕉的品质。因为价格因素，台湾香蕉目前鲜有出口到中国大陆，2015年对大陆的出口仅占其总出口的0.5%，中国大陆的进口香蕉主要来自菲律宾、厄瓜多尔和哥斯达黎加。

图片来源：MZMC 以及 台湾香蕉研究所

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