鲜梨出口风向标：河北产区概况及包装厂备案注意事项

7月8日（星期五）20:30-21:30，中国果蔬展China FVF与国际果蔬报道联合推出了果蔬讲堂第二十八讲，主讲人是河北天波工贸有限公司的副总经理赵小磊先生，讲堂主题主要是河北鲜梨出口概况和基地以及包装厂备案注意事项。

河北天波工贸有限公司成立于1999年，是河北省主要的鲜梨出口商之一，年出口稳定在20000吨左右。公司在晋州和深州都拥有鲜梨加工厂，主要负责出口美国，加拿大，澳大利亚，新西兰，墨西哥和欧盟，中东，东南亚，南亚，香港等国家和地区的货物，年出口额在1500万-2000万美金左右。同时也有鲜梨发往广州，深圳等城市。

赵小磊先生主要负责鲜梨的出口业务。他认为做水果商有三个特点：风险大、利润率低、周期长。纵观近些年全球经济形势及市场动态，水果商应该以更稳健的步伐走进新季节，但稳健并不意味放弃机会，而是要善于抓住机会。危机危机，危中有机，关键在于如何应对。他以13年的水果行业从业经验分析指出，自身水果的品质非常重要。

河北省梨种植面积有300万亩，2015年产量达到500万吨左右，产量和面积均为全国第一。主要种植品种有鸭梨、沙梨、雪花梨等，鸭梨种植面积最大，占34%，雪花梨占17%，沙梨占18%。河北鲜梨每年出口在15-20万吨，出口量占总产量的4%左右。出口主要是美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、墨西哥、俄罗斯、中东、南亚和欧盟等大概六十多个国家和地区，全省拥有注册包装厂60多个，注册果园150多个。

为了确保中国梨的顺利出口，国家质检总局和美国，加拿大等输入国政府的执行机构，签署了政府之间的双边植物协定。协定书和议定书规定了果园包装厂的注册登记批准条件，有害生物的监管和监测，果实套袋，食蝇非疫区，收购后措施，包装箱的标识要求，植物检验证书要求，发运要求，农用化学品使用等检验检疫质量体系进行考核评估和预检。每年出口前只有确定符合双边出口条件的果园和包装厂才允许货物出境。

 如果有新企业想做梨出口业务，那么果园或是基地需要以下一些硬性条件：
1、果园连片的种植面积至少要在100亩以上；
2、周围无影响水果生产的污染源；
3、有专职或兼职的质保员负责果园有害生物的监测、防治等工作；
4、建立完善的质量管理体系，包括组织机构、人员培训、有害生物监测和控制农用化学品的使用管理，良好的农业操作规范等；
5、近两年未发生重大的植物疫情；
6、双边协议议定书或输入国家地区法律对注册有特殊规定的还需要符合其规定。

申请注册出境水果包装厂，应具备以下条件：

1、包装厂需要整洁，卫生，有满足水果储存要求的原料厂和成品库；

2、水果存放加工处理储藏等功能区相对独立，布局合理，与生活区采取隔离措施，并应有适当的距离；

3、具有符合检验检疫要求的清洗加工防虫防病及除害处理等设施；
4、加工水果所使用的水源及使用的农化学品须符合有关食品卫生的要求及输入国家和地区的要求；
5、有完善的卫生质量体系，包括对水果供货加工，包装储运等环节的管理，对水果溯源信息，防疫监控措施，有害生物及有毒有害生物的监测等要有详细的记录；
6、要配备专职或者兼职的质保员，负责原料水果验收加工包装存放等环节的防疫措施的落实，有毒有害生物的控制和成品水果的自检等工作；
7、有与其加工能力相适应的提供水果货源的果园，或与供货果园建立有固定的工作关系；
8、双边协议议定书或输入国家地区有法律对注册登记有特殊规定的，还要符合其规定才可以经营出口业务，其他体系文件应当到当地的出入境检验检疫局咨询和办理。

内容来源：中国国际果蔬展China FVF

图片来源：Pixabay

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