6月22日，南非夏威夷果中国首场研讨会在沪举行。来自南非夏威夷果协会的会长Walter Giuricich先生和运营经理Barry Christie先生出席此次会议，并向到场来宾介绍南非夏威夷果种植生产、出口、贸易以及在中国市场的情况。同时，有80多位国内主要坚果进口商、分销商、炒货企业和电商代表出席会议。
临安坚果炒货行业协会会长余中武在致欢迎词说道：“我很荣幸参加此次论坛，我曾经参观南非当地的种植园，很惊诧于夏威夷果文化和贸易发展。目前，中国的坚果市场仍然处于原始状态，价格战激烈而附加值仍然不理想。但是，中国有着巨大的市场潜力，未来需要更多的跨区域、国家和行业的交流和合作。南非坚果第一次在中国办研讨会，对于对它还不是很了解的行业内人士来说，是帮助其增加了解南非这个产品的良机。”
Barry Christie土生土长出生在南非农场，两三年前入职协会。他说道：“南非有着富饶的土壤、自然美景和令人着迷的非洲狩猎活动。在南非的东部便是出产夏威夷果的宝地，现在已经成为世界知名夏威夷果产区。”
在世界范围内，南非是最大的夏威夷果出产国，并且仍在以极快的速度在发展产量，每年的增长为1500公顷种植面积。南非夏威夷协会就有470个种植商会员，而整个南非的夏威夷果种植者共有500个。
在过去的20年中，南非夏威夷果产业快速成长超过了20倍。其中坚果的产量从1991年的1211吨增长到2015年的46000吨，销售额也从3200万南非南特增长到40亿南特。而夏威夷果树的种植数量则从1996年的100万棵增长到2016年的650多万棵，种植面积超过21500公顷。
但是这并不意味着夏威夷果的种植就一帆风顺，田间的害虫和植物疾病、干旱、暴雨等都会造成果实的大小过小或者果壳过厚，还有由于果实的高价格会经常遭受盗窃。Barry Christie说：“所以我们必须加大科研投入，不断改善品种以应对大自然的挑战。” 由于受干旱的影响，今年的产量减少了15%，明年也会继续受到影响，估计到2018年才能恢复正常。
除了要应对大自然的挑战，Walter Giuricich也提到关税对于南非夏威夷果的出口也是一个贸易壁垒。中国与澳大利亚的自由贸易协定生效后，澳洲的夏威夷果享受了关税优惠，目前关税为14.9%， 而南非夏果的关税为19%， 有一定的差距。这就需要两国的政府与行业人士出谋划策，共同努力，才能保证中国消费者能长期享受到美味的南非产夏威夷果。
南非的夏威夷果从2009年起便进入了中国大陆市场以及香港地区、越南等远东国家，销量占南非产量的一半，达到约2万吨。他介绍道，夏威夷果富含磷、钙、铁、维生素B1、B2和人体所需的8种氨基酸，有着“世界坚果之王”的美称，以其馥郁的香气和顺滑的口感席卷全球。
得益于亚洲市场的高速增长，其出口量也在6年间增长了超过10倍。而美国和加拿大则是夏威夷果仁的最大市场，其次是欧洲、中东和日本。夏威夷果仁在2009年以前也一直保持着高速增长，随着带壳夏威夷果市场的崛起，夏威夷果仁的产量在2009年以后一直保持在22000吨左右，其中2014年达到历史最高的26000吨。
来自Daxue Consulting的创始人兼首席执行官David Matthieu向与会者介绍其公司的最新市场调查结果。在中国，南非夏威夷果在云南也有种植。这种坚果在中国的中产阶级中非常受欢迎。“新一代的中国消费者更趋于购买健康营养高质和安全的食品，而带壳的坚果给消费者带来更多安全的感觉，而拨果壳的过程又是乐趣无穷。目前的夏威夷果其实不止是坚果果实的形式面向消费者，还有果油等形式，更给消费者带来不同的选择。”他说道。
但是，在被调查的四大城市，北上广和成都的900位消费者中，大约有一半的消费者目前还不知晓南非夏威夷果，这说明夏威夷果的消费还有很大的上升空间。“中国的消费者对于品质、价格、营养度都有很高的要求，他们也热衷于在网上购买食品，所以夏果在中国市场上还是具有极大潜力。” Matthieu说道。
云南坚果协会会长陈瑜秀表示，在云南夏威夷果已经有200万亩的种植面积。她说：“随着中国市场不断发展，消费者也逐渐趋于理性购买，越来越注重品质和健康，好东西才会卖出好价钱。所以，行业从业者要保护坚果，种植加工销售高品质的产品，这才是产品的生命线。”
最后的观众互动环节由临安坚果炒货行业协会会长余中武主持，与演讲嘉宾共同探讨了南非夏威夷果在中国市场的机遇与挑战。参会的企业就南非夏果的标准、品种、采购、产量等方面纷纷提问。南非夏威夷果协会表示：由于受干旱的影响，今年的产量减少了15%，明年也会继续受到影响，估计到2018年才能恢复正常。协会愿意制定更高的出口质量标准来满足中国市场的需求。
而与会的许多中国企业则表示，由于带壳坚果的品质高，南非是他们首选的夏威夷果来源国，他们希望能够与更多供应商携手合作，共同撬动中国消费市场。对此，Walter表示可以登录协会官网，www.samac.org.za, 可以参考协会推荐的出口商和加工商名录，他们的信誉优良。而Barry则不建议直接向种植果园购买，因为他们尚不具备加工能力，不能够保证最终的品质。
此次研讨会由南非Subtrop协会（即南非牛油果，夏威夷果，芒果和荔枝协会联盟）的市场发展经理Bonnie Buthelezi女士发起。
图片来源：MZMC
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