一个崭新的行业正在加拿大安大略省的核果种植者中悄然崛起。自从1995年，Richard Layne博士退休后，安大略省核果研究一直处于低迷状态，而2000年PPV病毒的发现更是彻底终结了安大略省水果测试协会（OFTA）的研究工作。在过去的20年中，仅有4个桃子新品种推出：Vollie，在2006年时发布，以纪念Vineland Station 100周年；Vee Blush，Virtue和White Knight，都仅用于填补市场上的空白。其中，Vee Blush的早期品种受到大量好评。
而现在，在安大略省Tender Fruit评估委员会3年多的不懈鼓励之下，一系列新的桃子和油桃品种将最早在2018年面世。该委员会现正式成为安大略省Tender Fruit种植者（OTFG）、圭尔夫大学、Vineland研究和创新中心的合作伙伴。
委员会在种植季节每周都会举行例会，一年约要评估约60个品种。与会人员通常有15个种植者，以及来自行业各个领域的相关人员，从苗圃护理员到包装工人等，让他们一同加入讨论，听取不同的反馈意见。圭尔夫大学树果培育和生物技术教授Jay Subramanian表示，他们可以从不同的角度来看到问题，真正了解种植者们喜欢什么。同时，他还表示，现阶段有4个品种的桃子和4个品种的油桃正在果园进行试验，其中2个品种差点与面世无缘。因为在他看来，这两个品种在品质上无法和Vee Blush相比。但关键在于，对行业者来说，虽然该新品种在品质上有所欠缺，但却比Vee Blush早上市7-10天，这意味着可以更早的进入市场，填补该时期的空白，从而给种植者带来额外的利润。
另一方面，当面世的新品种越有吸引力的时候，其带来的预期收益和种植许可的费用也越高，这使得成本效益的选择贯彻始终。Vineland研究和创新中心研究员Michael Kauzlaric帮助种植者识别新品种，并将其推向市场。除了即将面世的8个新品种的桃子，Kauzlaric还将致力于开发新的本地品种的同时，选择从罗格斯大学和密西根项目的现有品种。他表示，委员会希望在12个月内可以有一系列的已命名新品种，并在2018年投入商业种植。
新闻及图片来源：goodfruit.com
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