据秘鲁农业媒体消息,秘鲁出口和旅游促进委员会(Promperú)发布了一份关于车厘子的前瞻分析,称继蓝莓的成功之后,将着力把车厘子打造成秘鲁农业多元化战略的新支柱。
尽管秘鲁车厘子种植仍处于以农艺试验、商业验证、田间研究和品种专利适应为主导的初始阶段,但私营企业的活力和秘鲁的自然生长条件为长期高价值机遇开拓了空间。
Promperú制定的定位战略并不打算在产量上与智利等老牌行业巨头直接竞争,而是打造精品、差异化的原产地产品,专注于对果实大小、硬度、风味和到货状态等品质要求更高的高购买力人群。
秘鲁车厘子的主要出口目标就是中国市场。为了获得最优价格,秘鲁的目标是在9-10月初的集中收获。在这个时间段,智利车厘子尚未大量进入市场,国际市场的供应量极为有限。如果出口商可以合理控制出口量,采取负责任的市场营销策略,将能够获得远超常规产季的价格回报。
樱桃树开花结果必须要有一定的需冷量,研究人员主要探索了两个种植区,分别是:
安第斯山脉间的山谷和高海拔地区:夜晚凉爽且拥有独特的小气候,等地区已经开始试种。尤其是在地区,正在筛选桑提娜、拉宾斯和斯基纳等品种。
秘鲁沿海地区:主要引入和试种低需冷量品种,农业公司投入了温室、遮阳网、人工喷淋系统等设施,引入樱桃专用砧木进行测试。
智利钱凯港的启用正在彻底改变冷链物流,从秘鲁到亚洲的直航路线使运输时间从传统的33-45天缩短至大约21-30天。运输时间缩短两周对秘鲁车厘子来说至关重要,有利于其在竞争激烈的亚洲零售市场中脱颖而出。
Promperú在报告中总结道,秘鲁车厘子的最终成功将取决于其基础建设的科学严谨性和商业规范性。行业需要在协调一致的私营投资、专业气调物流以及与实际供应能力相一致的商业推广等方面取得进展,才能最终复刻秘鲁在蓝莓领域的巨大成功。
图片来源:agraria
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