9月16日,秘鲁驻上海总领事馆经济商务处(PROMPERÚ)代表一行到访位于上海日月光中心的茉酸奶牧场奶仓店,茉酸奶首席执行官郭豪陪同参观了正在门店内举办的秘鲁牛油果主题推广活动。
作为以牛油果为核心原料之一的现制酸奶品牌,茉酸奶长期选用秘鲁牛油果作为其重要原料来源。截至2025年5月,茉酸奶牛油果品类的总销量已接近1亿杯,其中原创牛油果酸奶奶昔累计售出近4700万杯。今年5月茉酸奶开启“疯狂牛油果月”,5月底#茉酸奶牛油果奶昔#话题在小红书拥有近6000万浏览量和超过16万讨论量。
近期,秘鲁牛油果首次在全国展开为期1个月的大型推广活动。除了与茉酸奶上海门店的互动,还与京东生鲜、美团等主流电商平台展开合作,并在上海与成都的盒马生鲜,北京的7鲜门店,以及哈尔滨、沈阳、长春、大连的比优特超市开展线下推广。
秘鲁驻上海总领事馆经济商务处商务参赞Bernardo Muñoz现场品尝了用秘鲁牛油果制作的奶昔,对其品质和风味表示赞赏。他提到,“去年秘鲁牛油果对华出口总额约5000万美元,而今年截至6月份的出口额就已超过去年全年,达到5400万美元。预计全年出口额将增长20-30%,甚至更高。”
秘鲁是全球第二大牛油果产地,仅次于墨西哥。2024年海关数据显示,我国牛油果进口量达到4.9万吨。秘鲁作为我国最主要的牛油果来源国,以3.8万吨进口量占到进口牛油果市场份额的77.6%。Bernardo补充说,“近年来中国市场对牛油果的需求持续上升,与茉酸奶的合作正是秘鲁牛油果融入中国消费者日常生活的有力体现。”
牛油果口感醇厚绵密,能赋予饮品顺滑、饱满的奶油般口感。近年来,国内茶饮品牌竞争激烈,牛油果饮品的开发也呈现出多样化且不断创新的趋势。其中,茉酸奶凭借以牛油果酸奶奶昔为核心的大单品策略,实现了市场表现的显著突破。
茉酸奶首席执行官郭豪在活动现场表示,“正如Bernardo参赞提到的,秘鲁作为中国市场77.6%牛油果进口份额的核心供应国,其气候与土壤条件优越,牛油果的成熟度、口感、营养成分以及新鲜度都具备出色品质,这与茉酸奶对原料‘极致品质’的追求高度契合。”作为哈斯牛油果的优质产区,秘鲁牛油果产业体系成熟,在产品稳定性、可追溯性等方面同样表现突出。
秘鲁果蔬出口商甘博仙(Camposol)是茉酸奶牛油果主要合作供应商。甘博仙代表Sunny表示,甘博仙的运营能力可以长期稳定提供优质秘鲁牛油果,为茉酸奶门店在中国的快速增长提供支持。
上海嘉果食品有限公司为茉酸奶上海门店提供配送服务,也是国内较早大批量进口牛油果的进口商之一。目前嘉果已经在全国各大区建立了仓库和催熟库,主推即食牛油果。公司商品开发经理Jason(王超伟)告诉国际果蔬报道,“为满足饮品店的需求,我们能够实现每日配送新鲜的即食牛油果。”
2024年11月,秘鲁钱凯港正式开港。这座由中远海运投资建设的深水港被誉为“连接南美和亚太的新枢纽”,把秘鲁至中国的海运时间从35天以上缩短至约24天,为秘鲁农产品出口商创造了前所未有的机遇。钱凯港开港仅1个月,已有包括牛油果在内的2万吨秘鲁水果顺利直航上海。预计未来,随着钱凯港运营日趋成熟,秘鲁牛油果等水果的输华进程还将进一步提升。
图片来源:秘鲁驻上海总领事馆经济商务处(PROMPERÚ)
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