美国农业部发布的最新一期《美国水果与树坚果展望》显示，根据美国开心果管理委员会（ACP）的数据，美国2023/24产季（2023年9月至2024年8月）带壳开心果产量预计将达到创纪录的15亿磅（约68万吨）。如果实现的话，2023/24季的产量将比上一季增加近70%，比之前2021/22季创下的纪录高出29%。
与上一季相比，加州的果园经历了充足的寒冷时段，供水也很充裕，开心果结果面积增加了近3万英亩（约1.2万公顷）。加州开心果种植面积在20年内增加了五倍，在2021/22季超过核桃，在加州坚果种植面积中排名第二。ACP估计，2023年加州的开心果种植面积中，产果的面积约为46.1万英亩，未挂果的为14.4万英亩，1.05万英亩为新植株。随着未挂果的果园（种植五年内的未成熟果树）开始产果，开心果种植者可能会在未来的产季不断创下新纪录。ACP报告称，2023年每英亩的平均产量为3217磅，比上一年增长56%，比2021年增长14%，且单位面积产量的提高与大年正好重合。
｜1990-2023加州开心果种植面积变化（单位：千英亩），由上至下为新植株、未挂果、产果
2023/24季美国开心果的期初库存不到2022/23季期初库存的一半。2022/23季开心果产量较低，加上国内外需求强劲，有助于降低库存。尽管2022/23季初期月出口量低于平均水平，但整个春季的出货量有所增加。2022/23季出口量为3.27亿磅（带壳），仅次于2021/22季创下的3.65亿磅的纪录。
与上季初出口缓慢形成对比的是，2023/24季前5个月（9月至1月）美国带壳开心果的出口量总计4.236亿磅（约19.2万吨），比同期第二高的出口量高出73%（2021/22季为2.442亿磅）。对中国的出口量排在第一，为1.758亿磅（约8万吨），较上一季增长了230%，所占份额为41%。与上一季同期相比，美国开心果对德国、中国香港、土耳其和比利时等其他主要海外市场的出口量也实现了三位数的增长。较低的价格促成了2023/24季开心果出口的强劲开局。以实际美元（根据通胀进行调整）计算，11月发运高峰期时带壳开心果的出口单价为每磅2.5美元（约18元），为2009年5月以来的最低水平。
｜2009年1月以来美国带壳开心果出口量与出口单价的变化（单位：百万磅，美元/磅）；黄色为出口量，虚线为名义单价，绿线为实际单价
按壳果和果仁的转换比例进行计算后，带壳开心果的出口量约占总出口量的80%，因此带壳开心果出口成为美国开心果国际需求的重要指标和月度价格的指标。将美国农业部国家农业统计局（NASS）的开心果各产季收购均价与加权出口单价（带壳）进行比较，初步贸易数据显示实际收购价格可能低于上一季的平均值。预计2023/24季剩余时段的开心果月出口量将低于2024年10月至12月的出口量。但2023/24季下半段的收购价格可能会有所提振，因为预计2024/25季收成较低（8月下旬至9月），在此之前，库存会继续下降。行业专家预计，2024/25季为小年，单位面积产量将下降，导致总产量同比下降。
｜1990/91- 2023/24产季美国带壳开心果收购均价（绿色）与加权出口单价（蓝色）的变化（单位：美元/磅）
图片来源：Pixabay
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