蒲江耙耙柑产季结束,丑柑接力上市

3月中旬,四川蒲江县耙耙柑产季基本结束,丑柑开始大量走货成为市场主力。

前段时间四川持续高温,给产季末期的耙耙柑质量带来了极大考验。高温过后耙耙柑迎来了本产季的最高价,好果持续上涨突破4元/斤,极小部分优质极品果价格高达5元/斤左右,重现耙耙柑“剩者为王”的传奇故事,同时鲜果入库也基本结束。随着鲜果季结束,前期入库果实开始倒库。入库果基本为好果,库内果倒库价格在3.5-3.8元/斤左右。本产季耙耙柑价格呈现出低开高走的态势,根据蒲江丑柑产业协会的统计数据,1月初耙耙柑刚上市时中果价格在2.0-2.3元/斤,好果价格在2.4-2.6元/斤;2月份中果价格在2.3-2.5元/斤,好果价格在2.6-2.8元/斤;3月中旬中果价格达到2.4-2.8元/斤,好果价格更是达到了3.5-4.0元/斤。

目前,丑柑陆续大量走货。与往年行情类似,今年丑柑价格仍大幅低于同期的耙耙柑价格。3月初蒲江丑柑刚上市时中果价格在1.6-2.0元/斤,好果价格在2.0-2.2元/斤。近期受到耙耙柑涨价的影响,丑柑也迎来一波小涨,中果价格在2.0-2.3元/斤,好果价格在2.4-2.6元/斤。由于去年丑柑行情不好,上市前期浦江部分果农急于改树换种出售,目前鲜果存量不足40%。

同为晚熟柑橘,虽然近年来销售价格都出现了一定下滑,但耙耙柑的价格仍然高于丑柑。今年耙耙柑好果平均价格能达到3元/斤,而丑柑好果价格还不到2.5元/斤。去年两者的行情差异更大,耙耙柑价格能达到4元/斤,而丑柑只有2元/斤左右。上市时间和口感的差异是导致两者价格高低的主要原因。在上市时间上,耙耙柑集中在1-3月,处于春节销售的水果旺季。而丑柑主要销售时间在3-5月,春季时令水果陆续上市,消费者在经历了整个冬季柑橘作为主要水果的反复“轰炸”后,更倾向于购买春季时令水果,因此丑柑的遭遇市场竞争更大。在口感上,虽然两者都很好吃,但口感略有不同。耙耙柑包裹果肉的膜比丑柑薄,且果肉偏甜,丑柑则甜中透酸,偏甜的耙耙柑无疑更符合中国消费者的口味。

蒲江县晚熟柑橘品种种植以耙耙柑、丑柑、清见为主。从种植效益来看,2013年晚熟柑橘大规模进入消费市场至今,三大主流晚熟品种中春见的价格一直最高,丑柑次之,因此近几年换种的人大部分都选择了春见。目前蒲江县柑橘面积种植25万亩,其中耙耙柑12万亩、产量约20万吨,丑柑7万亩、产量约10万吨,清见投产面积1.2万亩。高价春见吸引了越来越多的橘农换种,以蒲江为例,其种植面积占比已经从2010年的20%增长到了2018年的50%,而效益较低的清见则逐渐退出了主流品种行列。蒲江柑橘主要通过批发市场、商超社区零售、电商销售三个渠道进行销售,占比分别在60%、15%和25%左右。

图片来源:网络
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