据上海市果品协会报道，浦东合庆火龙果庄园座落的浦东合庆郊野公园一期已于1月1日起开园试运行，据悉，目前园内种有40余种火龙果。去年年底第一届上海市优质火龙果品鉴会在浦东合庆火龙果庄园举行，红水晶、魔都一号、蜜宝、蜜红、仙蜜龙等11种"上海户口"的火龙果齐聚合庆火龙果庄园，通过组团方式打响上海特色的优质火龙果品牌。
火龙果是热带水果，原本并不适合在沪种植。10年前，复旦博士吴奇能在浦东新区合庆镇种下了上海第一棵火龙果。当时，在我国海南等热带地区，也有火龙果种植，但上海却从无成功的先例。因为火龙果是热带水果，耐寒性差，上海属于亚热带，会经历冬季的寒冷。火龙果苗遇到冬季低温很容易冻伤或者冻坏，从而降低成活率。
经过研发，吴奇能想出了一个办法：先用低温驯化的方法培育筛选耐低温的优质火龙果苗，然后再采用保温和梯度调控技术使火龙果安全过冬，同时利用保温设施、搭架造型实现火龙果的高产，并通过不同品种交叉授粉提高火龙果坐果率。这样一来，不但解决了抗寒问题，也让火龙果的品质大大改善。经过三年时间，吴奇能的果园终于结出了第一批红心火龙果，红色的果肉不仅赏心悦目，而且还很甜，超出了预期。
根据《24小时青年报》的采访报道，火龙果大棚内采用了三层膜保温，一旦到了零下2℃以下的极寒温度，就会开启热风炉。棚顶安装了很多LED补光灯，因为冬天光照不够，到了晚上还得把灯全部打开进行补光。棚里的草坪都是按照运动场的草坪来打造的，这叫"以草防草"，既能防止野草野蛮生长，又能让环境更舒适。大棚外堆放着一堆刚刚修剪下来的老枝条，火龙果的主枝寿命可达六七十年，但枝条每年都需修剪更新。
历经十余年发展，合庆火龙果庄园已经建成千亩南方珍品热带水果种源基地，形成千亩火龙果产业科技示范园。眼下，合庆火龙果基地已经有了40多个品种，可根据大小、外形、糖度、酸度、花青素含量的不同来简单区分，除了黄龙果、金都、明珠等传统品种外，还先后培育出了肉质爽脆的"合庆红1号"、糖度极高的"合庆红水晶"等10多个品种。
图片来源：《24小时青年报》、上海市果品协会
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