葡萄叶成为新疆和田热门商品 售价高于葡萄

据新华网报道，在中国新疆维吾尔自治区和田地区，葡萄叶过去只用于喂养山羊，现在却成为了一种热门商品，是当地村民增收的主要渠道。

和田地区坐落在塔克拉玛干沙漠的边缘，阳光充足，雨水少，昼夜温差大，是种植水果的理想场所。

Gulnisahan Tohti在于田县兰干乡种植葡萄已有二十多年，从来没有想到有一天葡萄叶的售价会高于葡萄。

她表示，今年葡萄叶的收购价格为每公斤8元，而葡萄每公斤价格则为6元。

“我从未想过葡萄叶会如此有价值，”Gulnisahan说，她今年通过出售葡萄和葡萄叶，从5亩的葡萄园中赚了大约2万元。“我明年将多种植5亩葡萄。”她补充道。

不仅Gulnisahan，还有许多其他葡萄种植者通过向当地的一家食品加工公司出售葡萄叶而赚钱，该公司专门制作一种名叫Dolmas的葡萄叶包饭。

据了解，拥有百年历史的Dolmas是许多欧洲国家的热门开胃菜，特别是地中海各国。

该公司总经理Mutallip Anwar多年前在伦敦学习时发现了这个商机，他注意到Dolmas在一些国家卖得很好，于是想到了家乡新疆的大葡萄园。

经过一系列的实地考察，Mutallip在于田县找到了适合制作Dolmas的葡萄叶，然后开始了他的生意。现在他的产品畅销于以色列、土耳其、沙特阿拉伯、澳大利亚和美国。

“为了完成今年的订单，我们需要6000吨的叶子。但即使已经收了兰干乡和附近城镇的所有树叶，仍然有4000吨的缺口，”Mutallip说。

他计划在皮山县建立另一家加工厂以确保产量，此举将为当地居民提供更多就业机会。

葡萄叶通常每年从5月到9月采摘，兰干乡党委书记崔衍武表示，每亩产出的葡萄叶将为每户农民创收3000元。

现在葡萄可以通过三种方式出售：新鲜葡萄、叶子和葡萄干，由于葡萄叶的销售收入增加，当地村民的生活也变得更好。

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