应时而变 水果批发市场2017变革回顾

在“新零售”、“产地直采”等概念层出不穷的2017年，曾有声音质疑：水果批发市场还能存活多久？但在目前，水果批发市场仍是产业链重要的环节之一，并且全国多地的水果批发市场也应时而变，在2017年都做出了业务拓展。国际果蔬报道本期将围绕华南、华东和华北三个地域的四个全国大型果蔬批发市场，为您梳理2017年在水果批发市场中发生的大事件。

—华南—

广州江南果菜批发市场：美名远扬 线上搏击

2017年，江南市场迎来了成立23年纪念日。叶灿江董事长在周年庆典中表示，江南市场现已成为全国乃至东南亚最大的果菜集散地，并倍获殊荣。

作为国内果蔬市场标杆和进口水果的源头，2017年江南市场在线上发力，在电商界搏击。在董事长叶灿江看来，众多生鲜电商的失败在于过于重视电商，而忽略了“生鲜”——即以最快时间，把果农手中的蔬果送到消费者手中，减少中间的流通环节。2017年8月，江南市场推出专注于B2B的江楠鲜品APP,并依托一手货源，去除中间环节，助推中国农产品品牌化。江楠鲜品承诺，做低自己的毛利，只为让两端(供应商、采购商)多盈利。

—华东—
嘉兴水果市场：多地拓展 筹建新市场

嘉兴水果市场创办于1992年，主要交易辐射浙江全省及江苏、安徽、江西、福建、山东、上海等省市。据介绍，嘉兴市场独具区位优势：它虽毗邻上海，但成本远低于上海，从而便利水果流通行业；此外，地处长三角高速路网中心的嘉兴对华东地区的采购商更为便利。作为长三角地区交易规模最大的果品集散中心市场，2017年嘉兴水果市场交易额目标为230亿元。

2017年嘉兴水果市场有两个“飞地”市场筹划新建。其一由嘉兴水果市场带头投资的嘉兴海广兴市场于2017年4月进行了奠基仪式，预计工期一年，建成投入运营后将有望成为华东地区重要的进口水果集散中心之一；其二是在2016年11月奠基开工的临沂嘉兴水果市场将在2018年1月开业，依托全国的主要果品产区山东，势必将拓展嘉兴水果市场的辐射范围。

上海辉展果蔬市场：发挥地理优势 升级服务

2017年，辉展果蔬市场将一直以来秉承的“服务”理念升级发展为“创造服务平台、促进客户发展”，并在11月宣布与上海龙吴果品有限公司强强联合，成立上海惠展国际贸易有限公司。新公司将集原产地供应链、国际货物运输、进口通关、动植检-食品许可证、检验检疫及海关政策实行等方面经验丰富的人员，提供接单到交货、换箱和付汇等一系列服务为一体。

上海口岸在进口水果贸易中占有重要地位，进口规模不断扩大，2017年进口量预计已突破100万吨。惠展国际的成立也正是辉展果蔬市场依托地理优势顺势而为，力争上游的努力成果，这份努力也得到了相应的回报：在2017年12月底召开的中央农村工作会议上，辉展果蔬市场经营管理有限公司董事长夏国海先生荣获“全国农业劳动模范”称号，为辉展果蔬市场再添荣耀。

—华北—
北京新发地市场：积极转型 升级产业

作为首都的“菜篮子”和“果盘子”和蔬菜市场的晴雨表，2017年，北京老牌新发地市场通过“内升外扩”，计划将原本老式的农贸市场升级改造成以交易中心、展示中心为主的新型农产品市场。预计到2018年春季，新发地市场内的露天交易将彻底消失，商家将全部进厅交易，并启用机械化管理。升级后，新发地市场的经营面积将变为原来的1.5倍。

此外，在京津冀协同发展的大背景下，其筹建已久的河北高碑店分市场也于2017年10月底正式启动试运营。据悉，河北高碑店分市场临近北京交通便利、硬件条件好、利润空间大，将作为北京新发地本部市场的供应基地，两地将形成“功能互补”，同时也是京津冀一体化南部功能拓展区的承接平台。通过对初级农产品的整理和浅加工，今后包括香蕉、苹果、葱头等农产品的分级、加工、包装、储存等都将放到分市场，并根据北京市场的实际需求量往新发地市场内运输。截止2017年11月，北京新发地在全国建设(含在建项目)了15家分市场，拥有300多万亩优质农产品种植基地。

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