嘉兴水果市场八月份行情分析：晚熟瓜类主导市场 葡萄集散效应逐显

近日，嘉兴水果市场官方发布了八月份市场报告。时至夏秋交替之际，各类秋季时令水果的陆续登场也已开始预热秋季果市，请跟随国际果蔬报道的镜头，一起关注嘉兴水果市场在八月都有哪些亮点。

据嘉兴水果市场官方统计，本月市场交易量同比涨幅18.26%，交易额同比增长44%；2017年一月至八月累计交易量、交易额同比分别上涨23.57%和48.39%。

晚熟瓜类占主导 市场辐射逐步扩大

纵观整个果市，八月统计的15个果品类别中， 12个类别交易量呈现不同幅度的上涨，带动了整个果市的交易增长。其中，瓜类水果占据主导地位，哈密瓜交易量在本月达到历史峰位，日均交易量近1800吨，全月交易量占市场交易总量的1/4，同比增长21.18%。

八月正是晚熟哈密瓜上市的大好时节。据悉，嘉兴市场内的哈密瓜主要来自新疆淖毛湖地区，以西州蜜17号、西州蜜25号、八六王、大青花、小青花等多个优良品种为主。淖毛湖位于新疆哈密市伊吾县东北部，是全国著名的晚熟哈密瓜生产基地。淖毛湖具有得天独厚的水土热资源，所出产的哈密瓜色鲜、味正、肉厚、爽口，含糖量高、耐储运，成熟期晚，远销海内外，并在多届农产品展上斩获金奖。

据市场经营大户介绍，“西州蜜17号是目前市场卖得最好最快的瓜，且品质好、味道佳的优质瓜每家经营户每天也只能从产地拿到一至两车货，到市场当天就销售一空，其采购客商主要来自上海、杭州、苏州等地。”

市场哈密瓜的辐射效应也随着交易量的放大进一步扩大，吸引了来自华中、华北等地区的大型商超进驻市场采购，最大日出场量超100车。据了解，八月哈密瓜总体的销售价格从1.5元/斤至3元/斤不等，各规格品质齐全，顺应了各类采购商的需求，成为国内主要的哈密瓜集散地。

高品质水果入市 果品均价继续走高

据统计，八月果品平均价格为7.31元/公斤，同比上涨21.76%。涨幅较大的品类有梨类、桃类、李子类、葡萄、柑桔橙类，均价同比分别上涨28.45%、19.88%、19.01%、13.56%、10.75%。诸如黄桃、红提、陕西“户太”葡萄等高品质水果的入市对均价上涨起了明显的作用。陕西大棚冬枣更是由于一流的口感受到消费者的广泛喜爱，交易量同比大幅增长53.87%，均价达到21.47元/公斤，已超过火龙果、龙眼等部分东南亚进口水果。

秋果陆续上市 预热双节果市

陕西冬枣、云南石榴、福建蜜柚、云南蜜桔等不少秋季水果提前进入市场。虽然早期上市的这些品种价格普遍较高，但相对理想的口感也打开了销路。特别值得一提的是，来自云南和四川的“突尼斯软籽石榴”成为市场新宠，刚入市就以精美的包装和出众的口感获得追捧，批发价一度达13-15元/斤，是普通石榴的3-5倍，日均交易量144吨。

“突尼斯软籽石榴”是从突尼斯引进的优良石榴品种，具有成熟早、果个大、籽大粒红、果仁软可食等突出特点，经济效益十分显著。

广觅优质葡萄 集散效应逐显

中国葡萄品种繁多，优秀产区遍布全国。今年市场工作人员先后访问浙江省浦江县、陕西省西安市等地，引导各地葡萄进入嘉兴市场销售。嘉兴本地产的葡萄有“滕稔”、“无核4号”、“红地球”、“美人指”等品种，浦江县以“巨峰”为主，西安以新研发的“户太8号”为主。据统计，目前市场每日的葡萄交易量超60车，销售情况也较理想，已逐步形成葡萄交易集散地。

九月预测：双节刺激果市交易 夏季果品步入尾盘

九月果品交易将随着国庆、中秋双节的来临而迎来一轮高潮，市场主要集散品种新疆香梨、苹果将陆续上市，石榴、蜜柚、冬枣等也将大批量上市。同时，夏季水果哈密瓜、西瓜的强势行情也会随着天气的变化进入销售尾期。预计市场总体交易量将随着品种的丰富而进一步增长，果品均价也会随之上扬。

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