近些年，在“生鲜”风口投资客前赴后继，资本的竞争博弈也相当激烈，一片疆场上每年都有被杀得片甲不留的生鲜电商应声倒下，或是苦苦挣扎，或是彻底倒闭。
面对竞争日趋残酷的生鲜电商行业，叶灿江，这位生鲜行当里的大拿，如今偏偏不畏风浪迎头而上，开创了专注于B2B的江楠鲜品并在今天宣布江楠鲜品APP将全面上市!
生鲜电商B2B领域的竞争愈发白热化。江楠鲜品加入战局，依托着江南市场，拥有一手货源，去除中间环节，迅速降低采购成本，直供给实体商户。江楠鲜品做低自己的毛利，只为让两端(供应商、采购商)多盈利。
江楠鲜品联合CEO 梁德伟曾经说，江楠鲜品拥有行业内最先进的供应链技术与团队，同时依托着江南市场的最大机动库存这个得天独厚的优势，以及强大的商品资源整合能力，对商品资源的把控上明显优于其他平台。
他还对于外界的纷纷议论不以为然。他表示，江楠鲜品的开启并非为时过晚，也并不想踏着别人踩过的坑顺利成长。他说：“每个企业的成长路径都不同，那些失败或者成功的案例可以参考，但是无法复制，要赛跑的对手是自己而不是其他生鲜平台。”
而在江楠鲜品的创始人叶灿江看来，前面的生鲜先烈们失败，无疑是运营成本过高导致。他们过于重视电商，以至于忽略了生鲜电商最重要的两个字——“生鲜”。
这些生鲜电商平台大多停留在拿货卖货的阶段，吸引他们的是生鲜的高毛利，却没了解生鲜的真正的含义。他认为生鲜最大的特点就是“鲜”，保鲜就是以最快时间，把果农手中的蔬果送到消费者的手中，减少中间的流通环节。
他投资1亿元成立的“江楠鲜品”主要的目标即：为优质农产品搭建理想销售渠道，并且借此助推中国农产品品牌化。
23年前，江南市场在董事长叶灿江的带领下，从一个小型的水果批发交易所发展为东南亚最大的果蔬批发市场，就是凭借着解决果菜供求两方需求的信念。在当今互联网快速发展的冲击下，江南市场交易额却创造了连续十三年果菜交易量全国第一的奇迹。
他说，江南市场23年以来一直做的就是生鲜流通环节。成立江楠鲜品，就是为了在当今互联网时代，能让那些还在途中的水果提前被预定，那些商户也不用起早摸黑地来拿货。但仅仅为了不起早摸黑，这些商户还是不够放心的，质量才是商户最关注的因素。
所以，质量和食品安全一直是江楠鲜品的生命之本，上线商品各个环节都有严格的质量管控，做到全程信息可追溯。
他曾说“就算倒下，也要在行业里引起大风浪!” 也许，到了考验叶灿江的那句豪言壮语的时候。拭目以待，看江楠鲜品如何搏击线上生鲜蓝海的大风大浪。
图片来源：百度图片
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