国产樱桃初上市，价格挤进“贵族”水果圈

最近，春季水果菠萝、草莓等集中上市，而且价格实惠。此外，国产大樱桃目前也已新鲜上市，由于供应量较少，卖出了六七十元500g的“贵族价”。

2月初，大连樱桃上市了，红灯价格在160-180元/斤，单果重12克，美早价格在240-260元/斤。3月份，小个头的国产樱桃目前批发价在40元—50元，大个头的国产樱桃批发价则卖到了60元—70元，堪称水果中的“贵族”。因气候等原因，今年大连大棚樱桃单产下降，大棚总面积增加，大棚樱桃总产量比去年略有减产。

一位扬州的樱桃批发商介绍，再过20多天，国产山东樱桃将大量上市，届时，樱桃价格也将大幅下降，消费者吃樱桃将更加实惠。“按照往年的价格行情，到5月底左右，国产樱桃价格就会跌到10元左右，每天的销量也将按吨计算。”

据2015年不完全统计，全国樱桃种植面积达245万亩。其中山东123万亩，陕西35万亩，辽宁26万亩，河南12万亩，云贵川16万亩。山东省的樱桃面积全国最大，产量最多。像山东烟台和辽宁大连这样的樱桃主要产区面积较为稳定，中西部河南、山西、陕西、安徽、浙江、江苏、甘肃、新疆及云南、贵州、四川高海拔地区种植面积将会持续增加。

樱桃消费市场最近几年继续保持增长，对高质量樱桃的消费需求包括对进口樱桃的需求也增长迅速。消费者更趋于高品质、有品牌的樱桃。电商、大型商超和水果连锁店在销售运输这种高价值水果中起到主渠道作用，但采后预冷保鲜技术和运输设备不足，存在很大的瓶颈。相比高质量樱桃，占比高的中低端樱桃产品受到很大挑战，卖果难现象已经出现，很多果农因此收益大幅缩水。

并且近几年，进口樱桃势头很猛。特别是2014和2015年，进口量同比增速均在40%以上。2016年，樱桃已成为进口水果金额最高的单品，达7.93亿美金，增幅为18%。目前，国产樱桃上市期集中在每年的5~6月，通过大棚和晚熟等技术，上市周期延长为3~7月，其他季节的樱桃仍将以进口为主。

图片来源：MZMC
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