南非夏威夷果崛起 全球坚果行业的新生力量（贸易篇）

夏威夷果自20世纪60年代被引进南非，此后该国夏威夷果产业得到迅速发展。南非夏威夷果种植者协会（Southern African Macadamia Growers’ Association，SAMAC）向国际果蔬报道提供的资料显示，从2014年开始南非夏威夷果的产量和出口量均超过澳大利亚，跃居世界首位。目前每年南非夏威夷果产量的95%以上均用于出口，在2015年其产量达到了创纪录的46000吨，而该数字在1991年仅为1211吨。

在市场上，夏威夷果区分为带壳夏威夷果和夏威夷果仁，在2015年两者的出口额平分秋色。其中带壳夏威夷果在亚洲市场特别是中国非常受欢迎，也是近年来增长最快的品种。南非在2009年才开始生产和出口带壳夏威夷果，当年产量只有2300吨左右，仅占总产量的10%，而到了2015年其产量达到23000吨。得益于亚洲市场的高速增长，其出口量也在6年间增长了超过10倍。而美国和加拿大则是夏威夷果仁的最大市场，其次是欧洲、中东和日本。夏威夷果仁在2009年以前也一直保持着高速增长，但随着带壳夏威夷果市场的崛起，夏威夷果仁的产量在2009年以后一直保持在22000吨左右，其中2014年达到历史最高的26000吨。

目前南非夏威夷果产业已经越来越依赖带壳夏威夷果这个产品，而其主要的市场中国和越南正在大规模地种植夏威夷果树，在不久的将来，这将对南非的夏威夷果产业形成威胁。为应对这一情况，SAMAC建议投入更多的资金来进行南非夏威夷果的推广。不过，SAMAC投入营销和推广的费用只有澳大利亚夏威夷果产业的一半，与其相比目前的投入仍显不足。SAMAC认为夏威夷果是世界坚果市场上最为昂贵的品种，如果不刺激需求，其价格可能会发生断崖式下跌。幸运的是，现在需求仍然旺盛，价格在可预见的未来至少将保持在一个令人满意的水平上。

现在SAMAC已成为南非夏威夷果产业的官方喉舌。SAMAC是Subtrop协会的成员，这其中涵盖了南非鳄梨、坚果、芒果和荔枝种植者协会，而Subtrop又是Fruit SA的成员单位。因此，通过Subtrop和Fruit SA的沟通渠道，SAMAC能够代表南非参加有关于夏威夷果的国际贸易谈判，比如降低进口关税与获得新市场的准入。而降低进口关税是一直是业界的热门话题，SAMAC也致力于在此发挥更大的作用。例如，中国与澳大利亚的自由贸易协定生效后，澳洲的夏威夷果将享受关税优惠，这将对南非产品的竞争力造成不利因素。再比如，印度市场一直被认为是一个有着巨大潜力的市场，但由于其高进口关税，导致南非夏威夷果一直无法进入。因此，SAMAC也希望通过不断的推广和沟通为南非夏威夷果带来更多的市场机遇。

图片来源：MorePix/Wikimedia Commons
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