澳大利亚苹果、梨及核果种植业前景堪忧

澳大利亚苹果、梨及核果种植业近几年可谓如履薄冰。IBISWorld行业分析师Brooke Tonkin指出，恶劣的气候环境、不利的贸易条件以及严峻的汇率形势，都是导致行情滑坡的诱因。有鉴于此，2013-2014行业销售收入预计为11亿美元，比过去五年下降1.4%（复合年率）。2013-14年度收入预计将下跌4.9%。

极端的天气困扰了整个行业，水资源的严重匮乏导致生产成本升高、利润率下滑。Tonkin称，种植户不断绕开批发商，直接与大型水果买家的接触的现象增加，特别是大型超市。由于大型超市的购买力大，其议价能力导致种植户在水果价格协商过程中处于明显劣势，从而使得行业收入大幅缩水。此外，种植户还面临廉价进口商品日益激烈的竞争，进一步打压了价格。面向食品加工的水果种植户受廉价进口货打击尤重，因为加工企业要求本国种植户降低价格，与廉价的进口价格保持一致。这样一来，日益增多的种植户面临经济困难，被迫出局。

今后五年，苹果、梨及核果种植业将迎来多重冲击，例如低价进口货竞争日益激烈、下游加工业存在变数，以及商超压力不断增加。这些因素不利于种植户的价格和利润率，成为种植户的主要心患。此外，水果种植户的收成依赖于降水和天气条件，特别是可能回归的厄尔尼诺现象，整个行业前景堪忧。

图片来源： George Chernilevsky/Wikimedia Commons