6月柠檬价格处历史高位，7月进口到货有望逐步回落

进入6月，国内柠檬价格持续维持高位。据农业农村部信息中心数据，截至6月中旬，全国主要批发市场尤力克黄柠檬均价维持在11.5元至17元/公斤区间，北京、江苏等地部分市场批发价突破20元/公斤，相较4月涨幅超过三成，同比去年6月上涨六成以上，处在近十年同期历史高位。

本轮价格走高，核心是供需两端的叠加效应。供给端，国内柠檬主产区四川安岳的新果要到10月才集中上市，当前市场流通的均为2025年产季的冷库存储果实。受上年主产区干旱、异常天气影响，去年柠檬挂果量下降，冷库库存同比减少约三成，经过大半年消耗，到6月已进入库存见底的青黄不接阶段。同时，受土耳其等传统出口国霜冻减产影响，海外采购订单向国内转移，国产柠檬出口量明显增长，进一步分流了国内市场货源。需求端，夏季是柠檬消费旺季，手打柠檬茶、柠檬水等饮品销量爆发，茶饮行业占柠檬总消费量的六成以上，刚性需求集中释放，进一步推高了市场价格。

关于市场普遍关心的价格何时缓解、何时下降，从当前到货节奏看，7月将是重要的价格拐点。南半球的南非、埃及、智利等国正值柠檬产季，是国内淡季补充供给的主要来源。目前国内贸易商已锁定大量海外货源，安岳等主产区的头部企业也安排了进口计划。7月上旬开始，将有小批量进口柠檬陆续到港清关，优先供应头部茶饮连锁和食品加工企业，对批发市场整体价格扰动有限；7月中下旬开始，大批量远洋冷链货柜将集中在国内主要港口上岸，经分拣入库后流向全国各集散市场，供给缺口将明显收窄。参考往年规律，进口货大量上市后，柠檬批发价格将逐步回落，预计7月中下旬可回落至9-10.5元/公斤区间，脱离当前的历史极值价位。

从2026年全年价格走势来看，整体将呈现“前高后稳、逐季回落”的态势。7-9月，进口柠檬将持续补充市场，价格维持在8.5-10元/公斤区间震荡，虽然高于常年同期6-8元的中枢水平，但暴涨行情将彻底结束。这一阶段价格不会出现大幅跳水，主要是进口柠檬受海运、关税、冷链仓储等成本影响，到岸成本高于国产旺季价格，底部有明确支撑。到10月，四川安岳、云南瑞丽等主产区新季柠檬集中上市，国产鲜果大量入市，市场供给将全面转向宽松，价格将回归常年中枢水平，回落至6-7元/公斤区间。总体来看，当前柠檬高价是季节性空档、上年减产与旺季需求叠加的阶段性现象，并非长期趋势。随着7月进口货源逐步到位，市场供需紧张局面将持续缓解，价格稳步回落是大概率事件。

图片来源：Pixabay
2026国际果蔬报道保留所有权利
转载请与国际果蔬报道联系获得许可并注明源自国际果蔬报道